中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為了進一步推動作風(fēng)建設(shè)整治行動落實落細，提升散裝奶監(jiān)管成效，日前，青海省市場監(jiān)管局、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳分管領(lǐng)導(dǎo)分別帶隊，聯(lián)合省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳、省衛(wèi)生健康委對西寧市、海東市散裝奶規(guī)范管理工作進行了督導(dǎo)檢查。

其間，檢查組通過聽取匯報、座談交流、實地走訪、查閱資料等方式，重點圍繞《青海省加強散裝奶規(guī)范管理工作方案》要求，以推動建設(shè)散裝奶產(chǎn)地準(zhǔn)出管理、市場準(zhǔn)入管理、監(jiān)督協(xié)調(diào)機制建設(shè)為重點，督查生產(chǎn)經(jīng)營單位、基層監(jiān)管部門責(zé)任履行情況。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)重點檢查是否建立了奶牛散養(yǎng)戶基本信息庫，是否對奶牛散養(yǎng)戶的飼料及飼料添加劑、獸藥等投入品進行了監(jiān)督管理，奶站的管理是否規(guī)范等情況；在銷售環(huán)節(jié)重點檢查是否建立了散裝奶的市場準(zhǔn)入機制，居民區(qū)散裝奶銷售攤點是否實行銷售登記管理等情況；在監(jiān)督管理方面重點檢查是否建立了散裝奶監(jiān)管的協(xié)調(diào)機制；散裝奶的投訴舉報渠道是否暢通；養(yǎng)殖戶和生產(chǎn)經(jīng)營者是否落實主體責(zé)任，是否清楚責(zé)任義務(wù)，是否劃定散裝奶流動攤販臨時經(jīng)營區(qū)域等情況。

督導(dǎo)組先后在西寧市城北區(qū)、大通縣極樂鄉(xiāng)、湟中縣李家山鎮(zhèn)、平安區(qū)白家村、樂都區(qū)東崗村、民和縣馬場垣鄉(xiāng)等奶牛散養(yǎng)戶及散裝奶銷售攤位現(xiàn)場督導(dǎo)、檢查，深入了解散裝奶從養(yǎng)殖、收儲、加工、銷售各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管落實情況及存在的問題。同時，在青海天露乳業(yè)、西寧小西牛乳業(yè)、青?；グ钊闃I(yè)等乳制品生產(chǎn)企業(yè)調(diào)研，就散裝奶“奶農(nóng)+合作社+公司”奶業(yè)發(fā)展模式進行搭橋、調(diào)研。通過督查調(diào)研，青海省散裝奶產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場準(zhǔn)入和監(jiān)管協(xié)調(diào)機制正在發(fā)揮積極作用，散裝奶監(jiān)管中的標(biāo)準(zhǔn)化管理、專業(yè)化養(yǎng)殖生產(chǎn)、規(guī)范化銷售的目標(biāo)正在逐步實現(xiàn)，西寧市現(xiàn)有全部264戶、海東市現(xiàn)有全部50戶散裝奶銷售點奶源質(zhì)量總體可控。針對督導(dǎo)檢查中存在的問題，督導(dǎo)組要求各監(jiān)管部門，奶牛散養(yǎng)戶、奶站、散裝奶銷售點等要切實落實各方責(zé)任。強化風(fēng)險意識，按照“四個最嚴”的標(biāo)準(zhǔn)嚴格落實食品安全監(jiān)管責(zé)任，確保全省散裝奶管理“三個規(guī)范化、三個百分百”目標(biāo)順利實現(xiàn)。

下一步，青海省市場監(jiān)管局將積極發(fā)揮全省散裝奶規(guī)范管理聯(lián)席會議機制作用，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)全省散裝奶規(guī)范管理工作，進一步提高站位，強化認識，落實責(zé)任，通過完善機制、加強監(jiān)管、創(chuàng)新模式、引導(dǎo)宣傳等，采取多種形式提高社會公眾對散裝奶安全監(jiān)管工作的認識，正確引導(dǎo)公眾科學(xué)合理消費，營造散裝奶共建共治共享的良好氛圍，切實保障群眾食品安全。

（供稿：青海省市場監(jiān)管局）