中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，保障國(guó)慶節(jié)日期間食品安全，保證廣大市民吃上放心的節(jié)日食品，日前，山東煙臺(tái)黃渤海新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)全區(qū)面食加工小作坊開展一次專項(xiàng)抽樣檢查，為消費(fèi)者食品安全保駕護(hù)航。

據(jù)了解，該局針對(duì)近期查處的轄區(qū)1家食品經(jīng)營(yíng)店經(jīng)營(yíng)的饅頭不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的違法行為，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，充分發(fā)揮食品抽檢技術(shù)支撐作用，結(jié)合食品安全監(jiān)管中薄弱環(huán)節(jié)，全面組織風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。檢查現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員按照食品生產(chǎn)加工規(guī)范要求對(duì)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查，現(xiàn)場(chǎng)記錄固定了經(jīng)營(yíng)者生產(chǎn)加工面食制品的制作工藝、生產(chǎn)記錄、銷售記錄、原輔材料購(gòu)進(jìn)使用記錄等材料，并對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的不符合生產(chǎn)加工要求的行為進(jìn)行整改、規(guī)范。同時(shí)組織抽檢機(jī)構(gòu)對(duì)生產(chǎn)加工場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)制面條、饅頭、烤餅等即食面制品進(jìn)行隨機(jī)抽樣檢測(cè)。截至目前，共對(duì)10戶經(jīng)營(yíng)者抽樣16批次面食制品。

下一步，煙臺(tái)黃渤海新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大食品監(jiān)督抽檢力度，第一時(shí)間在政府信息公開平臺(tái)公示抽檢結(jié)果。對(duì)抽檢不合格產(chǎn)品，將依法依規(guī)進(jìn)行核查處置，確保廣大人民群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的國(guó)慶佳節(jié)。（辛勇）