中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實(shí)守護(hù)“煙火夜市”食品安全，規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，近日，廣西桂林市恭城瑤族自治縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合該縣住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局開(kāi)展了夜市食品安全規(guī)范經(jīng)營(yíng)集中聯(lián)合檢查行動(dòng)。

聯(lián)合檢查組聚焦恭城瑤族自治縣天和商業(yè)廣場(chǎng)、濱江苑等夜市小餐飲、小攤販集中區(qū)域開(kāi)展地毯式檢查，敦促燒烤店、大排檔經(jīng)營(yíng)主體完善相關(guān)資質(zhì)，依法依規(guī)亮證經(jīng)營(yíng)，從嚴(yán)從業(yè)人員健康管理，維護(hù)后廚衛(wèi)生三防，規(guī)范食材采購(gòu)查驗(yàn)儲(chǔ)存，杜絕銷(xiāo)售假劣肉制品。同時(shí)，執(zhí)法人員規(guī)勸幫助經(jīng)營(yíng)主體整改占道經(jīng)營(yíng)，確保經(jīng)營(yíng)活動(dòng)不影響市容、不阻塞交通，并對(duì)食品小攤販開(kāi)展法規(guī)知識(shí)宣教，指導(dǎo)從業(yè)人員辦理健康證明，強(qiáng)化規(guī)范防塵防蟲(chóng)、衣帽口罩衛(wèi)生措施等，進(jìn)一步提升食品質(zhì)量，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

當(dāng)天，聯(lián)合檢查組共檢查夜市經(jīng)營(yíng)主體50余家，對(duì)資質(zhì)不全、三防衛(wèi)生等問(wèn)題出具責(zé)令整改通知書(shū)10份，監(jiān)督2家經(jīng)營(yíng)主體現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)毀過(guò)期食品，有效推動(dòng)當(dāng)?shù)匾故薪?jīng)濟(jì)健康有序發(fā)展。（通訊員 韋朝舜)