中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，為加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，保障廣大師生飲食安全，安徽省巢湖市散兵市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂進(jìn)行專項(xiàng)檢查。

此次專項(xiàng)檢查中，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂的食品原料采購(gòu)、存儲(chǔ)、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣以及從業(yè)人員健康管理等情況。同時(shí)，對(duì)學(xué)校周邊的食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行檢查，防止不合格食品流向?qū)W校。

檢查結(jié)果顯示，大部分學(xué)校食堂的食品安全管理制度落實(shí)較好，但也存在一些問(wèn)題，如個(gè)別學(xué)校食堂食品留樣不規(guī)范、食品存儲(chǔ)不符合要求等。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)提出了整改意見(jiàn)，并要求學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人立即整改到位。

下一步，安徽省巢湖市散兵市場(chǎng)監(jiān)管所將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)管力度，增加檢查頻次，督促學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保廣大師生的飲食安全。

此外，安徽省巢湖市散兵市場(chǎng)監(jiān)管所也提醒廣大師生，要增強(qiáng)食品安全意識(shí)，選擇正規(guī)渠道購(gòu)買食品，不要購(gòu)買“三無(wú)”食品和過(guò)期食品。如發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)向市場(chǎng)監(jiān)管部門投訴舉報(bào)。（孫迅）