中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村食品安全治理工作，打擊農(nóng)村各類食品違法行為，切實(shí)維護(hù)廣大人民群眾合法權(quán)益，近日，吉林省敦化市市場監(jiān)督管理局大石頭監(jiān)管所加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度，集中力量精準(zhǔn)出擊，開展轄區(qū)內(nèi)農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。

本次專項(xiàng)整治行動(dòng)聚焦農(nóng)村食品安全，以轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場、小商店、熟食店、水產(chǎn)店為主，重點(diǎn)對(duì)肉類、水產(chǎn)品、飲料酒水、奶制品、糕點(diǎn)等農(nóng)村消費(fèi)比較集中的食品開展監(jiān)督檢查，旨在嚴(yán)厲打擊農(nóng)村食品經(jīng)營單位是否無證無照生產(chǎn)經(jīng)營食品、是否銷售假冒偽劣食品、“三無”食品及超過保質(zhì)期食品等違法違規(guī)行為，從源頭把好質(zhì)量關(guān)。在檢查過程中，強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，廣泛普及食品安全相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)，督促、引導(dǎo)經(jīng)營者嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，切實(shí)落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，規(guī)范守法誠信經(jīng)營，確保農(nóng)村食品安全可靠。同時(shí)，執(zhí)法人員對(duì)餐飲店等經(jīng)營主體開展全面排查，重點(diǎn)從操作間的環(huán)境衛(wèi)生、人員健康、供貨商資質(zhì)、操作過程控制等方面進(jìn)行規(guī)范，要求餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、從業(yè)人員健康管理、餐具清洗消毒等制度，不斷提高餐飲食品安全保障能力。

通過此次專項(xiàng)檢查，有效凈化了農(nóng)村食品市場經(jīng)營秩序，也增強(qiáng)了農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營者的行業(yè)自律意識(shí)及自身對(duì)假冒偽劣食品的防范意識(shí)，引導(dǎo)其合法、誠信經(jīng)營，讓農(nóng)村食品市場做到經(jīng)營有規(guī)范、懲罰有依據(jù)。

下一步，敦化市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大對(duì)農(nóng)村食品安全等涉及民生領(lǐng)域違法行為的查處力度，切實(shí)營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境、公平有序的市場環(huán)境，不斷提升人民群眾的滿意度和獲得感。（吉林省敦化市市場監(jiān)督管理局大石頭監(jiān)管所 尹澤琳）