中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  7月16日晚，央視315晚會(huì)上曝光了“漢堡王南昌部分門店存在使用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料加工制作食品以及修改食品原料有效期等違法行為”。對(duì)此，江蘇省徐州市場(chǎng)監(jiān)管部門高度重視，連夜安排部署對(duì)全市所有的含“漢堡王”字樣的門店開展全覆蓋檢查。

重點(diǎn)檢查對(duì)是否存在使用過(guò)期食品、未按要求貯存食品及食品原料、篡改食品標(biāo)簽等違法違規(guī)行為進(jìn)行重點(diǎn)檢查。

8家門店全覆蓋檢查。17日上午，根據(jù)徐州市市場(chǎng)監(jiān)管局統(tǒng)一部署，徐州同時(shí)出動(dòng)邳州市、沛縣、銅山區(qū)、鼓樓區(qū)、云龍區(qū)、泉山區(qū)、經(jīng)開區(qū)7個(gè)檢查組。出動(dòng)檢查人員40人，對(duì)轄區(qū)內(nèi)含“漢堡王”字樣的8家門店進(jìn)行了突擊檢查。經(jīng)查，徐州8家含“漢堡王”字樣的門店中，位于邳州和沛縣的一家已停業(yè)、一家非“漢堡王”連鎖店。另6家“漢堡王”門店分別為：月星環(huán)球港店、中央百大餐廳店、蘇寧廣場(chǎng)店、頤和匯鄰灣店、銅山萬(wàn)達(dá)店、段莊新都商業(yè)廣場(chǎng)店。

檢查期間，檢查人員通過(guò)調(diào)取店內(nèi)監(jiān)控、核查相關(guān)臺(tái)賬、現(xiàn)場(chǎng)檢查等手段，對(duì)各門店的冷庫(kù)、庫(kù)存區(qū)、操作區(qū)、銷售區(qū)等區(qū)域的產(chǎn)品原材料及成品、半成品進(jìn)行摸底式排查。

檢查結(jié)果將及時(shí)通報(bào)。

經(jīng)查，現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)使用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料加工制作食品以及修改食品原料有效期等問(wèn)題。對(duì)相關(guān)原材料的抽檢工作仍在進(jìn)行，檢查結(jié)果將通過(guò)媒體及時(shí)向社會(huì)通報(bào)。

下一步，徐州市場(chǎng)監(jiān)管部門將加大對(duì)快餐連鎖餐飲單位的執(zhí)法檢查力度，落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”標(biāo)準(zhǔn)，始終保持對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位監(jiān)管的高壓態(tài)勢(shì)，全力保護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。（供稿：徐州市市場(chǎng)監(jiān)管局）