中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（許創(chuàng)業(yè)）食品安全治理是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要充分調(diào)動社會各方力量，共同參與食品安全工作，形成共治共享的格局。近年來，深圳市龍華區(qū)扎實(shí)開展食品安全科普宣傳教育，充分發(fā)揮深圳市食品藥品科普基地社會效益，引導(dǎo)社會各界共同參與食品安全工作，營造食品安全社會共治的良好氛圍，守護(hù)居民群眾“舌尖上的安全”。

高水平運(yùn)營 打造科普宣傳教育標(biāo)桿

由深圳市市場監(jiān)督管理局與龍華區(qū)共建的深圳市食品藥品科普教育基地，是國內(nèi)領(lǐng)先、深圳唯一的大型食品藥品宣傳教育主題展館。

場館面積近2800平方米，包含九大展區(qū)65個展項(xiàng)，以食品藥品為主題，“數(shù)字科技+沉浸式體驗(yàn)”為模式，“守護(hù)食品藥品安全共享健康美好生活”為宗旨，創(chuàng)新食藥安全監(jiān)管和科普宣傳模式，逐步成為市民滿意的食藥科普宣傳陣地、“網(wǎng)紅”打卡點(diǎn)和食藥科普宣傳“深圳名片”。

在基地，人們可以在農(nóng)田、工廠、市場、餐廳、藥店、醫(yī)院等各種場景中，身臨其境學(xué)習(xí)了解“從農(nóng)田到餐桌”“從實(shí)驗(yàn)室到醫(yī)院”的食品藥品安全知識，還可以借助聲、光、電、4D多媒體等高科技手段，在沉浸式感官體驗(yàn)中提升對食品藥品科學(xué)知識的素養(yǎng)。

龍華區(qū)充分發(fā)揮深圳市食品藥品科普教育基地的科普宣傳聚合效應(yīng)，一方面深化拓展基地功能，搭建合作平臺，與市區(qū)政府部門、科研機(jī)構(gòu)、社會組織開展合作或主題宣傳活動，把政府部門和專業(yè)力量引進(jìn)來，將熱心科普的公眾、消費(fèi)者、商戶、基層工作人員請進(jìn)來，促進(jìn)科普教育交流與合作，實(shí)現(xiàn)科普資源社會效益最大化。另一方面，深化宣傳陣地作用，充分調(diào)動教育部門、社會組織、檢驗(yàn)公司等資源，打造部門合作、學(xué)校參與、社會共享的教育平臺，開展“校園食藥科普主題月”“數(shù)字龍華”“世界食品安全日暨食安進(jìn)校園”“禁毒月科普宣傳”等多場主題活動，并拓寬線上線下宣傳渠道，擴(kuò)大群眾獲知面，引導(dǎo)更多群眾到科普教育基地參觀，提升自身食品安全意識。

2024年上半年，深圳市食品藥品科普教育基地已接待市內(nèi)外參觀團(tuán)體130余個，參觀游客超過23000人次，同比2023年增長200%，訪客滿意度達(dá)98%，并獲評“廣東省科普教育基地”“深圳市安全教育星級基地”“深圳市第二批校外思想政治教育實(shí)踐基地”“深圳市消費(fèi)教育基地”。

未來，科普教育基地還將運(yùn)用數(shù)字化、人工智能等技術(shù)，成為一座提供“數(shù)字科技互動+沉浸式體驗(yàn)”的大型科普展館，為廣大市民提供更加有趣、有料、有用的食品藥品科普教育服務(wù)。

全方位互動 凝聚社會協(xié)同治理合力

為推動食品安全工作縱深發(fā)展，龍華區(qū)多措并舉，立足“一街一車一室”、食品藥品安全志愿服務(wù)隊(duì)伍建設(shè)等工作，強(qiáng)化社會各界聯(lián)合互動，提高全民食品安全素質(zhì)和健康生活意識，構(gòu)建食品安全社會共治新格局。

作為食品安全建設(shè)的一種新探索，深圳全面推行“一街一車一室”快檢體系建設(shè)，實(shí)現(xiàn)每個街道一臺快檢車、一個快檢室，在全國率先實(shí)現(xiàn)街道級食品快檢的全覆蓋，為推進(jìn)食品安全社會共治提供新模式、新方法。

龍華區(qū)“一街一車一室”積極發(fā)揮科普教育主陣地作用，做好做“群眾身邊的科普員”角色，讓食品安全入腦、入心，形成“一街一車一室一中心一基地”。

在龍華，快檢車開進(jìn)大街小巷，讓食品安全知識進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場、社區(qū)、商場、校園和家庭，以真情服務(wù)暖人心、聚民心、筑同心。“快檢室開放日”，傳遞科學(xué)技術(shù)知識，以展示、體驗(yàn)、互動等形式，讓人們近距離接觸快檢實(shí)驗(yàn)、辨別真假食品。 

同時，每季度由廣大網(wǎng)友線上“指揮”，對校園食堂、西式快餐店、網(wǎng)紅茶飲店等經(jīng)營場所進(jìn)行抽檢、巡查，并邀請居民代表、食安志愿者共同參與，一問一檢間，快檢“小窗口”推動社會“大治理”。

龍華區(qū)充分發(fā)揮志愿服務(wù)在食品安全社會治理中的重要作用，積極推動廣東省食品安全科普龍華志愿支隊(duì)建設(shè)，推進(jìn)食品志愿服務(wù)制度化、專業(yè)化、常態(tài)化發(fā)展。

廣東省食品安全科普龍華志愿支隊(duì)積極開展宣傳食品安全法律法規(guī)及常識性科普知識，加強(qiáng)與學(xué)校、社區(qū)、家長以及相關(guān)企業(yè)之間的互動聯(lián)系。同時，收集并反饋食品安全違法違規(guī)和不良行為等信息，及時上報(bào)食品安全隱患和輿情信息，參與監(jiān)管部門組織的食品安全專項(xiàng)行動，成為守護(hù)食品安全的生力軍。

深圳市市場監(jiān)督管理局龍華監(jiān)管局表示，龍華區(qū)將努力做好深圳市食品藥品科普教育基地常態(tài)化運(yùn)營，利用食品安全U站、“一街一車一室”開展食品安全知識及相關(guān)法律法規(guī)，持續(xù)動員社會力量參與食品安全公益宣傳和科普工作，不斷擴(kuò)大食品安全社會共治共享成果，進(jìn)一步提升人民群眾獲得感、幸福感。