物價(jià)專家預(yù)計(jì),下半年菜價(jià)明顯回落有點(diǎn)難

轉(zhuǎn)眼進(jìn)入2016年的下半年,天氣一熱,杭州市區(qū)主要農(nóng)貿(mào)市場的蔬菜價(jià)格日趨平穩(wěn)。記者從杭州市物價(jià)局監(jiān)測預(yù)警分局拿到了6月份的蔬菜價(jià)格走勢,環(huán)比5月,杭州市區(qū)主要農(nóng)貿(mào)市場46種蔬菜中,33種跌,11種漲,2種平。漲幅最大的為蓮藕,漲了23.73%,春筍、花生、青菜、小白菜的漲幅均在10%～11%之間,其余6種蔬菜的漲幅都在10%以內(nèi)。跌幅最大的蔬菜為冬瓜,達(dá)到34.57%,毛豆的跌幅也較大,為20.46%。

看到這些數(shù)據(jù),不少人會發(fā)出一聲感慨:今年的蔬菜價(jià)格,真是像在坐過山車啊!不說別的,光是冬瓜就起起落落好幾回了。沒錯(cuò),雖然6月份冬瓜價(jià)格環(huán)比跌了三成多,但是和去年同期相比,冬瓜的身價(jià)依然漲了一半以上。

今年上半年,杭州市區(qū)主要農(nóng)貿(mào)市場46種蔬菜簡單算術(shù)平均零售價(jià)為5.73元(每500克),和去年同期相比,上漲了15.2%。

除生姜跌12.2%、空心菜跌9.5%、冬筍跌2.0%外,其他43種全部上漲。其中以冬瓜漲59.8%、大蒜頭漲47.2%、青菜漲44.1%為漲幅最大,大白菜、包心菜、花菜、西蘭花、茄子同比漲幅均在30%以上,分別為38.7%、32.1%、31.9%、31.1%、30.5%,山藥、花生、扁豆、長豇豆、綠豆芽、黃豆芽同比漲幅較小,均在5%以內(nèi),其他29種漲幅在5%～30%之間。與去年下半年比,46個(gè)品種平均零售價(jià)格上漲15.9%。

“今年1月下旬,全國性寒潮天氣是上半年蔬菜價(jià)格明顯上漲的主要原因,特別是冬瓜、大蒜頭等品種,出現(xiàn)減產(chǎn)甚至絕收現(xiàn)象,漲幅偏大。”杭州市物價(jià)局監(jiān)測預(yù)警分局相關(guān)專家告訴錢江晚報(bào)記者,“同時(shí)上半年雨水偏多,葉菜價(jià)格也漲勢明顯。此外,用工成本增加、城市化進(jìn)行中蔬菜種植面積減少、種植專業(yè)化程度提升等因素也推升了菜價(jià)總體上行。分月走勢來看,1月下旬寒潮天氣帶來的不利影響在2月份開始集中顯現(xiàn),蔬菜零售均價(jià)同比漲幅高達(dá)22.1%,3月、4月價(jià)格仍處高位,5月、6月價(jià)格逐月回落?！?/p>

一般而言,二三季度氣溫較高,蔬菜供應(yīng)充裕,成交活躍,蔬菜價(jià)格相對較低。一四季度由于氣溫較低、節(jié)日需求拉動(dòng)等因素價(jià)格相對較高。近年來,極端天氣對蔬菜價(jià)格波動(dòng)影響明顯,并有影響范圍廣、持續(xù)時(shí)間長的特點(diǎn)。物價(jià)專家預(yù)計(jì),今年下半年蔬菜價(jià)格難以明顯回落,全年度價(jià)格將總體高于去年。