中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為消除校園食品安全隱患，切實(shí)保障校園食品安全和廣大師生飲食安全，5月23日上午，廣西柳州市柳江區(qū)人民政府黨組成員吉富美帶隊(duì)到轄區(qū)學(xué)校開展食品安全調(diào)研檢查，柳江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、柳江區(qū)教育局陪同調(diào)研。

吉富美一行先后抵達(dá)柳州市柳江區(qū)民辦創(chuàng)新小學(xué)、柳州市柳江區(qū)民辦新隆小學(xué)，通過實(shí)地查看、現(xiàn)場(chǎng)問詢、臺(tái)賬核查等方式，對(duì)學(xué)校食堂食材采購溯源、倉儲(chǔ)管理、加工制作、食品留樣、從業(yè)人員健康監(jiān)測(cè)等全鏈條環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)致檢查。同時(shí)，聚焦食堂病媒生物防制、食品加工操作規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生消殺等關(guān)鍵領(lǐng)域開展重點(diǎn)排查。檢查過程中，吉富美與學(xué)校食品安全總監(jiān)、食品安全員深入交流，詳細(xì)了解崗位責(zé)任落實(shí)情況，并認(rèn)真聽取校方關(guān)于食品安全主體責(zé)任履行、食材加工精細(xì)化管理、“明廚亮灶”工程運(yùn)行及學(xué)生就餐服務(wù)保障等工作匯報(bào)。

吉富美強(qiáng)調(diào)，校園食品安全事關(guān)師生身體健康與生命安全，學(xué)校必須樹牢責(zé)任意識(shí)，以更高標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)要求抓好食品采購、加工、供應(yīng)等全流程管理；市場(chǎng)監(jiān)管、教育等部門要深化協(xié)作聯(lián)動(dòng)，健全常態(tài)化監(jiān)督檢查機(jī)制，對(duì)排查出的問題隱患做到立行立改、閉環(huán)管理，以扎實(shí)有效的舉措全力守護(hù)校園食品安全底線，為師生營造安全放心的就餐環(huán)境。（覃奇琦）