中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 端午節(jié)近，花樣繁多的粽子產(chǎn)品已然上市，為保障轄區(qū)粽子消費(fèi)市場(chǎng)安全規(guī)范，太原市小店區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于近期開(kāi)展端午節(jié)節(jié)令食品安全專項(xiàng)檢查，以“三個(gè)強(qiáng)化”確保轄區(qū)群眾吃到安心粽子。

一是強(qiáng)化生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管，對(duì)轄區(qū)內(nèi)粽子產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展全覆蓋檢查，重點(diǎn)查看企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境與設(shè)備清潔狀況、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票制度執(zhí)行情況、食品添加劑使用是否合規(guī)、“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制落實(shí)情況。二是強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)監(jiān)督，著重檢查銷售粽子的經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)貨臺(tái)賬及供應(yīng)商資質(zhì)、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的規(guī)范性、冷鏈?zhǔn)称焚A存溫控情況，對(duì)問(wèn)題產(chǎn)品追根溯源。三是強(qiáng)化靶向抽檢力度，集中對(duì)全區(qū)范圍內(nèi)超市、市場(chǎng)、農(nóng)村食品店內(nèi)銷售的粽子的進(jìn)行抽樣，累計(jì)抽樣40批，重點(diǎn)對(duì)食品添加劑、微生物指標(biāo)等項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)，將及時(shí)公示監(jiān)督抽檢結(jié)果，并對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果不合格的產(chǎn)品依法依規(guī)進(jìn)行核查處置。

下一步，小店區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)推進(jìn)端午節(jié)令食品安全檢查行動(dòng)深入落實(shí)，加大檢查力度，加強(qiáng)食品安全科普宣傳，暢通12315投訴舉報(bào)渠道，以實(shí)際行動(dòng)確保老百姓買的放心、吃得安心。（來(lái)源：太原市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）