中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為保障百姓“菜籃子”安全，江蘇省泰州市姜堰區(qū)市場監(jiān)管局通過組織開展食品安全快檢業(yè)務(wù)培訓(xùn)、聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門開展聯(lián)合檢查行動，推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管行動，多措并舉守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

理論實(shí)操雙提升，快檢培訓(xùn)強(qiáng)技能。此次快檢業(yè)務(wù)培訓(xùn)，采用“理論講解+現(xiàn)場實(shí)操”相結(jié)合的模式，理論培訓(xùn)環(huán)節(jié)，深入解讀了食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，明確快檢工作自身職責(zé)和工作依據(jù)，講解了膠體金法的基本原理、適用范圍以及快檢儀器的功能、使用方法和注意事項(xiàng)，鞏固了快檢工作的理論基礎(chǔ)。實(shí)操培訓(xùn)分別由老師現(xiàn)場演示了農(nóng)藥殘留快篩、獸藥殘留快篩、理化檢測等常見項(xiàng)目的操作流程，從采樣、試劑調(diào)配到數(shù)據(jù)讀取，每一個步驟都進(jìn)行了細(xì)致講解和示范，確保每位快檢人員都能熟練掌握快檢技術(shù)，保障每個農(nóng)貿(mào)（農(nóng)批）市場快檢數(shù)據(jù)真實(shí)性。

聯(lián)動檢查強(qiáng)監(jiān)管，專項(xiàng)行動保安全。該局聯(lián)合區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、天目山街道對農(nóng)批市場開展食用農(nóng)產(chǎn)品檢查行動，督促市場開辦者嚴(yán)格把好“入場關(guān)”，做到“憑證入場”；督促市場經(jīng)營戶主動索取進(jìn)貨憑證、農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證或承諾達(dá)標(biāo)合格證，切實(shí)履行好進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票等食品安全責(zé)任；檢查市場開辦者是否對未能提供農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證或承諾達(dá)標(biāo)合格證的食用農(nóng)產(chǎn)品做到“批批快檢”。對食品安全責(zé)任未落實(shí)到位的市場開辦者和經(jīng)營戶當(dāng)場下達(dá)責(zé)令整改，明確整改要求和期限，跟蹤整改閉環(huán)。對于情節(jié)嚴(yán)重的違法違規(guī)行為，市場監(jiān)管部門依法進(jìn)行查處。

社會共治促發(fā)展，食品安全齊守護(hù)。通過本次檢查，該局向全區(qū)農(nóng)貿(mào)（農(nóng)批）市場普及《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》；向食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者、集中交易市場開辦者發(fā)放提醒函180份；張貼市級四部門發(fā)布的公告500份，制定農(nóng)批（農(nóng)貿(mào)）市場開辦者責(zé)任清單、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者責(zé)任清單。

下一步，該局將建立健全長效工作機(jī)制，加強(qiáng)與鎮(zhèn)街、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安、交通等相關(guān)部門的溝通協(xié)作，持續(xù)加強(qiáng)對農(nóng)貿(mào)（農(nóng)批）市場的日常監(jiān)管，加大食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢監(jiān)測力度，增加抽檢頻次，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全風(fēng)險隱患，為全區(qū)人民群眾提供更加安全、放心的食用農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)環(huán)境。（楊杰 張吉祥）