中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為加快食品安全快檢隊伍建設(shè)，全面提升基層食品安全快檢人員業(yè)務(wù)能力和實操水平，保障檢測質(zhì)量，切實發(fā)揮快速檢測在食品安全監(jiān)管中的“前哨”作用。近日，甘肅省慶陽市西峰區(qū)市場監(jiān)管局舉辦食品安全快速檢測能力提升培訓班，基層市場監(jiān)管所、各市場快檢人員共30余人參加培訓。

培訓采取“理論教學+現(xiàn)場實操”雙結(jié)合的模式，邀請慶陽市食品檢測中心周蕓主任及資深檢測工程師重點解讀《食品安全快速檢測技術(shù)規(guī)范》等政策文件，同時圍繞食品安全快速檢測基本原理、操作規(guī)范及檢測項目（如農(nóng)殘、瘦肉精、亞硝酸鹽等）進行詳細講解?，F(xiàn)場演示了達元、智云達等主流快檢設(shè)備的使用方法，規(guī)范了儀器操作流程。

培訓課程后，組織參訓人員分組進行農(nóng)殘試劑、鹽酸克侖特羅試劑、吊白塊試劑等常見項目的檢測操作，指導參訓人員掌握“食品安全智慧監(jiān)管平臺”信息錄入流程，確保檢測結(jié)果的準確性、檢測數(shù)據(jù)上傳的時效性。并針對日?？鞕z工作中的疑難問題開展交流討論，現(xiàn)場答疑，提升靶向性監(jiān)管能力。

通過培訓，全面夯實了食品安全快檢隊伍的專業(yè)基礎(chǔ)，增強了食品安全風險隱患的排查能力，進一步推動了快檢工作標準化、規(guī)范化。下一步，西峰區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)強化快檢實操培訓，優(yōu)化檢測流程，提升技術(shù)支撐效能，切實筑牢食品安全防線，全力守護人民群眾“舌尖上”的安全。（來源：慶陽市市場監(jiān)管局）