中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 隨著氣溫持續(xù)走高，夏季餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全隱患逐漸增大，為有效防范各類食品安全隱患發(fā)生，近日，河南省安陽市殷都區(qū)市場監(jiān)管局開展餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督檢查。

此次食品安全檢查主要針對夏季炎熱高溫時節(jié)飲食消費特點和轄區(qū)監(jiān)管實際，以轄區(qū)承辦宴席的集中聚餐點和大中型餐飲店為重點區(qū)域，就食品原料采購索證索票、加工制作、食品留樣、餐飲具洗消保潔設(shè)備設(shè)施配備等是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，滿足餐飲單位加工制作和供餐需要等為重點環(huán)節(jié)全面督查整治。

市場監(jiān)管部門提醒廣大消費者，在就餐時應(yīng)選擇證照齊全、衛(wèi)生條件良好的店鋪。（來源：安陽市市場監(jiān)管局）