中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為保障廣大農(nóng)村居民食品安全，切實(shí)規(guī)范農(nóng)村食品市場秩序，提升農(nóng)村食品安全，近日，太原市杏花嶺區(qū)市場監(jiān)督管理局積極組織開展農(nóng)村食品安全檢查。

在農(nóng)村食品小作坊、食品小經(jīng)營店和小超市，執(zhí)法人員檢查了相關(guān)的食品，如肉類、酒類、飲料、調(diào)味品類等。重點(diǎn)檢查經(jīng)營戶證照是否齊全且在有效期內(nèi)，是否履行索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，是否分區(qū)存放食品，是否存在過期、腐壞、變質(zhì)、山寨、“三無”食品等，保證食品可追溯。

檢查中，執(zhí)法人員還督促經(jīng)營者誠信經(jīng)營，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理機(jī)制，規(guī)范食品銷售過程風(fēng)險控制。同時向經(jīng)營者詳細(xì)解讀相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)范化建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)放宣傳資料和海報，提高經(jīng)營者的食品安全意識和規(guī)范經(jīng)營意識。

下一步，該局將聚焦農(nóng)村食品安全薄弱環(huán)節(jié)持續(xù)發(fā)力，依法依規(guī)打擊違法違規(guī)行為，凈化農(nóng)村食品市場，確保轄區(qū)人民群眾“舌尖上的安全”。（來源：太原市市場監(jiān)督管理局）