中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為保障群眾“舌尖上的安全”，江蘇省淮安市金湖縣市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦部分重點(diǎn)品種食用農(nóng)產(chǎn)品，從強(qiáng)化檢查、抽檢、宣傳三方面入手，全面推進(jìn)藥物殘留及質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，織密重點(diǎn)品種食用農(nóng)產(chǎn)品安全防護(hù)網(wǎng)。

拉網(wǎng)排查，壓實(shí)主體責(zé)任。執(zhí)法人員深入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、餐飲單位等經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展“拉網(wǎng)式”檢查，重點(diǎn)核查部分重點(diǎn)品種食用農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)貨憑證、產(chǎn)地證明及索證索票情況，確保產(chǎn)品來(lái)源可查、去向可追。同時(shí)，建立動(dòng)態(tài)監(jiān)管名錄，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)較高的經(jīng)營(yíng)主體增加巡查頻次，督促落實(shí)主體責(zé)任。檢查中，執(zhí)法人員逐戶(hù)登記信息，完善追溯機(jī)制，確保從“塘口到餐桌”全鏈條監(jiān)管無(wú)死角。

靶向抽檢，嚴(yán)控風(fēng)險(xiǎn)隱患。針對(duì)部分重點(diǎn)品種食用農(nóng)產(chǎn)品易超標(biāo)藥物殘留問(wèn)題，該局采取“監(jiān)檢結(jié)合”模式，加大監(jiān)督抽檢和快檢力度。通過(guò)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)和縣綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心對(duì)部分重點(diǎn)品種食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽樣檢測(cè)，并在大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)增設(shè)快檢設(shè)備，利用“膠體金”速測(cè)技術(shù)篩查禁限用藥物殘留。同時(shí)，結(jié)合既往抽檢結(jié)果和輿情熱點(diǎn)，對(duì)不合格產(chǎn)品及經(jīng)營(yíng)單位實(shí)施重點(diǎn)跟蹤抽檢，提高問(wèn)題檢出率，確保風(fēng)險(xiǎn)隱患早發(fā)現(xiàn)、早處置。

多維宣傳，推動(dòng)社會(huì)共治。在強(qiáng)化監(jiān)管的同時(shí)，執(zhí)法人員通過(guò)入戶(hù)走訪、案例解讀等形式，向經(jīng)營(yíng)戶(hù)和市民普及《食品安全法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》相關(guān)規(guī)定，講解銷(xiāo)售超標(biāo)藥物殘留水產(chǎn)品的法律后果，倡導(dǎo)經(jīng)營(yíng)主體主動(dòng)配合做好監(jiān)督檢查、抽樣檢測(cè)等工作。此外，通過(guò)張貼宣傳畫(huà)冊(cè)、公示舉報(bào)電話(huà)等方式，引導(dǎo)消費(fèi)者參與監(jiān)督，營(yíng)造“社會(huì)共治、人人參與”的良好氛圍。

下一步，該局將持續(xù)深化重點(diǎn)品種食用農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)整治，加大執(zhí)法力度，完善跨部門(mén)協(xié)作機(jī)制，以“零容忍”態(tài)度嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，切實(shí)守護(hù)百姓餐桌安全。（來(lái)源：淮安市市場(chǎng)監(jiān)管局）