中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步落實(shí)食品安全責(zé)任，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品違法行為，規(guī)范農(nóng)村食品市場(chǎng)秩序，近日，陜西省延安市市場(chǎng)監(jiān)管局前往寶塔區(qū)姚店鎮(zhèn)開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治“回頭看”工作。

在白牙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，工作人員檢查了市場(chǎng)開辦方建立入場(chǎng)銷售者一戶一檔情況，了解入場(chǎng)銷售者是否落實(shí)“一票清”制度，食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者是否建立進(jìn)貨查驗(yàn)制度，市場(chǎng)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)店、小作坊、小餐飲、小攤販、生鮮肉類及肉制品商戶是否亮證經(jīng)營(yíng)等方面情況。

檢查組要求，入場(chǎng)食品銷售者要設(shè)置臨期食品專區(qū)，加強(qiáng)食品安全管理。轄區(qū)監(jiān)管所要繼續(xù)按照網(wǎng)格化監(jiān)管模式，緊盯集會(huì)、節(jié)假日期間市場(chǎng)消費(fèi)量大、違法行為易發(fā)高發(fā)、監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)集中的重點(diǎn)品種，有計(jì)劃、分階段對(duì)轄區(qū)各農(nóng)村市場(chǎng)的進(jìn)行檢查，建立隱患清單，逐一整改清零；要從源頭上杜絕“山寨食品”等不合格食品流入農(nóng)村市場(chǎng)，對(duì)抽檢不合格食品及時(shí)組織清查、下架退市，進(jìn)行后續(xù)跟蹤監(jiān)管，嚴(yán)防“問(wèn)題食品”改頭換面后再次流入市場(chǎng)。要結(jié)合農(nóng)村食品消費(fèi)特點(diǎn)，充分利用媒體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化站等平臺(tái)，通過(guò)發(fā)布食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示、公布典型案例等形式，提高農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者責(zé)任觀念、安全意識(shí)，幫助消費(fèi)者增強(qiáng)辨識(shí)真假的能力。要加強(qiáng)信息公開和媒體監(jiān)督，曝光重大案件和典型案件，提高整治行動(dòng)的影響力和震懾力。（來(lái)源：陜西省延安市市場(chǎng)監(jiān)管局）