中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為強(qiáng)化肉及肉制品質(zhì)量安全、農(nóng)村假冒偽劣食品安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，切實(shí)保障群眾飲食安全，近日，河北省安平縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合高新區(qū)管委會(huì)、綜合執(zhí)法局開(kāi)展肉及肉制品專項(xiàng)整治夜查行動(dòng)。

此次行動(dòng)由縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)梁亞錫帶隊(duì)，抽調(diào)城關(guān)分局、油子分局及食品、特種設(shè)備等股室業(yè)務(wù)骨干，組建2個(gè)檢查組，針對(duì)緯一路安德森路段、經(jīng)五路便民市場(chǎng)、興旺社區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域，以及沿街小攤點(diǎn)、燒烤店、小餐飲、肉制品銷售門(mén)店等場(chǎng)所，結(jié)合不同業(yè)態(tài)夜間經(jīng)營(yíng)高峰時(shí)段，分批次開(kāi)展突擊檢查。

執(zhí)法過(guò)程中，檢查人員嚴(yán)格把關(guān)，詳細(xì)查驗(yàn)經(jīng)營(yíng)主體的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等經(jīng)營(yíng)資質(zhì)是否完備，確保經(jīng)營(yíng)活動(dòng)合法合規(guī)。仔細(xì)核查進(jìn)貨渠道，要求經(jīng)營(yíng)者提供完整的進(jìn)貨憑證，檢查肉品來(lái)源。重點(diǎn)檢查動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證“兩證”是否齊全，保證每一批次的生鮮、冷凍肉等畜禽肉類來(lái)源可追溯、去向能追蹤，杜絕未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢疫不合格的肉品流入市場(chǎng)。同時(shí)，執(zhí)法人員向經(jīng)營(yíng)主體普及食品安全法律法規(guī)，引導(dǎo)其規(guī)范經(jīng)營(yíng)，并對(duì)人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面檢查。

行動(dòng)累計(jì)檢查小攤點(diǎn)15戶、燒烤店4戶、小餐飲32戶、肉制品銷售單位2戶。檢查發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員健康證過(guò)期、經(jīng)營(yíng)許可證失效、場(chǎng)所衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、進(jìn)貨臺(tái)賬不規(guī)范等問(wèn)題18項(xiàng)，現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改6起，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)8份，立案調(diào)查4起。

此次專項(xiàng)整治夜查行動(dòng)，通過(guò)依法查處肉類市場(chǎng)各類違法違規(guī)行為，廣泛宣傳食品相關(guān)法律法規(guī)，進(jìn)一步織密食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。行動(dòng)有效規(guī)范了市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，切實(shí)保障了群眾“舌尖上的安全”，獲得廣大消費(fèi)者的高度認(rèn)可與好評(píng)，取得顯著社會(huì)成效。消費(fèi)者普遍呼吁持續(xù)開(kāi)展此類專項(xiàng)行動(dòng)，以營(yíng)造更加安全放心的消費(fèi)環(huán)境。下一步，安平縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)強(qiáng)化監(jiān)管力度，建立健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，全力推動(dòng)肉及肉制品市場(chǎng)健康、有序發(fā)展。 （來(lái)源：河北省衡水市市場(chǎng)監(jiān)管局）