中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實加強高速服務區(qū)食品安全監(jiān)管，保障出行群眾食品安全，近日，河北省衡水市市場監(jiān)督管理局高新區(qū)分局對轄區(qū)高速服務區(qū)內(nèi)的食品經(jīng)營單位開展食品安全專項檢查。

此次檢查以轄區(qū)高速服務區(qū)內(nèi)的餐廳、超市為重點場所，主要查看經(jīng)營戶證照是否齊全，確保均亮證經(jīng)營，在食品采購環(huán)節(jié)，仔細查看索證索票和進貨查驗記錄，杜絕來源不明食品；嚴查“三無”及過期食品。針對餐飲服務單位，執(zhí)法人員深入后廚檢查衛(wèi)生，要求食材分類存放、生熟分開，保證餐飲具消毒到位；同時檢查從業(yè)人員健康證持有情況，執(zhí)法人員對商品價格進行監(jiān)督，要求明碼標價，禁止哄抬物價。檢查中，執(zhí)法人員積極向食品經(jīng)營單位宣傳食品安全法規(guī)，督促其落實主體責任，做好自查自糾，及時排查食品安全隱患。

衡水市市場監(jiān)督管理局高新區(qū)分局將持續(xù)開展高速服務區(qū)食品安全檢查，進一步規(guī)范高速服務區(qū)經(jīng)營秩序，為群眾出行保駕護航。（來源：河北省衡水市市場監(jiān)管局）