中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，安徽省宿州市市場監(jiān)管局全面貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，加強工作調(diào)度，壓實工作責任，多措并舉強化“五一”期間食品安全監(jiān)管，努力營造安全放心的消費環(huán)境，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。

強化工作部署。組織召開市場監(jiān)管領(lǐng)域“五一”節(jié)日安全監(jiān)管暨重點工作推進視頻會議，傳達省市場監(jiān)管局和省食藥安辦《關(guān)于加強2025年“五一”和端午期間食品安全工作的通知》精神，就“五一”期間食品安全工作提出明確要求，進一步明確職責分工，細化工作舉措，壓緊壓實安全責任，圍繞重點領(lǐng)域，突出問題和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全面開展“五一”節(jié)日期間食品安全監(jiān)管。市局成立工作專班，主要負責人帶頭開展“下沉式”執(zhí)法檢查，同時成立5個督查組對各縣區(qū)及園區(qū)食品安全開展督查檢查。嚴格落實應(yīng)急值守制度，確保節(jié)日期間食品安全突發(fā)事件得到及時有效處置。強化食品安全輿情監(jiān)測，對群眾反映集中、媒體高度關(guān)注的食品安全問題，立即組織核查處置。

強化執(zhí)法檢查。以食品安全百日攻堅行動為總牽引，結(jié)合整治制售假劣肉制品、整治農(nóng)村假冒偽劣食品、食用植物油突出問題排查整治等專項行動，突出米面油、肉蛋奶、熱銷食品、地方特色食品、節(jié)令性食品等重點品種，大型商超、農(nóng)批市場、餐飲服務(wù)單位、旅游景區(qū)等重點場所，農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、商業(yè)聚集區(qū)，集體聚餐舉辦地等重點區(qū)域，以及網(wǎng)絡(luò)訂餐（網(wǎng)紅餐飲、無堂食外賣）、連鎖餐飲企業(yè)門店、集體用餐配送單位等重點業(yè)態(tài)，加強對食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)等全鏈條的風險排查，嚴厲查處食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)“兩超一非”、“山寨”食品、“三無”食品，劣質(zhì)過期食品等突出問題，推動食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責任，及時消除安全隱患，對排查發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)問題，依法依規(guī)及時處置。五一期間，全市共出動執(zhí)法人員1500余人次，累計檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)3242家次，排查風險隱患2261個，已完成處置2196個，發(fā)布消費提示5篇。

強化監(jiān)督抽檢。圍繞“米袋子”“菜籃子”“果盤子”等重點民生食品，聚焦“一老一小”食品、校園食品、網(wǎng)購食品、地方特色食品、節(jié)日熱銷食品等加大抽檢力度，組織開展專項抽檢。在農(nóng)貿(mào)市場、大型商超等人流量大，消費量大的地方持續(xù)開展“你點我檢”“你送我檢”。對于抽檢不合格食品，嚴格按照 “五個到位” 要求，及時開展核查處置，將食品安全風險扼殺在萌芽狀態(tài)。同時，監(jiān)督抽檢結(jié)果信息按照“時度效”原則及時公布，讓消費者心中有數(shù)，也讓違法者無處遁形。五一期間，全市食品快檢室快檢食用農(nóng)產(chǎn)品645批次，檢驗合格644批次，不合格1批次，不合格率0.15%。

強化消費維權(quán)。暢通投訴舉報渠道，安排專人24小時值班值守，確保節(jié)日期間群眾訴求得到及時受理和處理。對消費者反映的問題迅速核實，依法查處，做到有訴必應(yīng)，有案必查，有查必果，切實維護消費者合法權(quán)益。五一期間，全國12315平臺共接收投訴舉報咨詢642件，其中投訴263件，舉報40件，均及時分流轉(zhuǎn)辦，咨詢339件，均已現(xiàn)場解答。(王四梅 劉鑫)