中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步規(guī)范乳制品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”，近日，蘭州市西固區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局福利路市場(chǎng)監(jiān)管所在轄區(qū)內(nèi)開(kāi)展了乳制品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)專項(xiàng)檢查，全面排查食品安全隱患，確保群眾喝上放心奶。

此次專項(xiàng)檢查覆蓋轄區(qū)內(nèi)商超、母嬰店、便利店等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。執(zhí)法人員圍繞多個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)展開(kāi)細(xì)致檢查：一是嚴(yán)格核查經(jīng)營(yíng)主體資格，確保所有乳制品經(jīng)營(yíng)者均持有合法有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，杜絕無(wú)證經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象；二是重點(diǎn)檢查進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況，仔細(xì)查看經(jīng)營(yíng)者的進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票資料，確保每一批次乳制品來(lái)源清晰、渠道正規(guī)，從源頭保障產(chǎn)品質(zhì)量；三是針對(duì)乳制品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝完整性以及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)合規(guī)性進(jìn)行全面排查，嚴(yán)禁過(guò)期變質(zhì)、“三無(wú)”以及標(biāo)簽信息虛假或不完整的產(chǎn)品流入市場(chǎng)；四是對(duì)低溫乳制品的儲(chǔ)存和銷售條件進(jìn)行嚴(yán)格把控，檢查冷藏設(shè)備是否正常運(yùn)行、儲(chǔ)存溫度是否符合標(biāo)準(zhǔn)要求，避免因溫度不當(dāng)影響產(chǎn)品品質(zhì)。

在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員還向乳制品經(jīng)營(yíng)者積極宣傳食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識(shí)，強(qiáng)化其食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，督促其嚴(yán)格遵守各項(xiàng)食品安全管理制度，誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)。

下一步，西固區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局福利路市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)加大對(duì)乳制品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，保持高壓態(tài)勢(shì)，不定期開(kāi)展“回頭看”檢查，嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，不斷完善乳制品質(zhì)量安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，切實(shí)守護(hù)好廣大群眾的“奶瓶子”安全。同時(shí)，也提醒廣大消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)乳制品時(shí)應(yīng)選擇正規(guī)渠道，仔細(xì)查看產(chǎn)品相關(guān)信息，如發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，可及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話維護(hù)自身合法權(quán)益。（來(lái)源：甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）