中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實(shí)保障人民群眾的“肉籃子”安全，嚴(yán)防不合格肉類產(chǎn)品流入市場，自2025年以來柳江區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)開展制售假劣肉制品問題整治工作，切實(shí)規(guī)范從業(yè)者生產(chǎn)經(jīng)營行為，有效保障肉制品質(zhì)量安全。

執(zhí)法人員以轄區(qū)內(nèi)肉制品生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)加工小作坊、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、大型商超、燒烤店、火鍋店等為重點(diǎn)排查整治場所，主要檢查是否落實(shí)食品安全主體責(zé)任、是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、是否超范圍超限量使用食品添加劑、是否以其他畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)假冒牛（羊、驢）肉制品、是否以低價(jià)肉制品冒充高價(jià)肉制品、以調(diào)理肉制品冒充“純?nèi)狻钡葍?nèi)容，同時(shí)充分發(fā)揮食品抽檢“雷達(dá)”作用，在排查整治過程中加大對肉制品抽檢監(jiān)測力度，確保廣大群眾吃上“放心肉”。

目前，柳江區(qū)市場監(jiān)管局共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)21家次、食品小作坊23家次、食品經(jīng)營戶184家次、食品餐飲戶158家次，完成肉制品安全抽檢39批次（含2批次風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測），不合格1批次。針對某企業(yè)銷售的牛臘巴（牛肉干）抽檢中檢出豬源性成分和鴨源性成分、涉嫌摻雜摻假的問題，柳江區(qū)市場監(jiān)管局已依法對該企業(yè)開展核查處置工作。

柳江區(qū)市場監(jiān)管局將強(qiáng)化制售假劣肉制品整治行動(dòng)，全面排查肉制品違法犯罪線索，嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為，同時(shí)呼吁廣大市民朋友，如發(fā)現(xiàn)制售假冒偽劣肉制品違法違規(guī)行為，請撥打投訴舉報(bào)熱線12315，讓我們一起攜手守護(hù)“舌尖上的安全”。（覃柳瑩）