中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  為加強(qiáng)社會監(jiān)督，提升餐飲服務(wù)質(zhì)量，福建省將樂縣市場監(jiān)督管理局對網(wǎng)紅餐飲店進(jìn)行多次突擊檢查，保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”。 

檢查過程中，執(zhí)法人員重點(diǎn)查看“網(wǎng)紅餐廳”主體是否具備經(jīng)營資質(zhì)、從業(yè)人員的健康證明是否符合規(guī)范、食材分類存放，成品保存是否得當(dāng)、食品加工環(huán)境衛(wèi)生是否符合規(guī)范要求等方面進(jìn)行檢查，針對存在的各類問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場責(zé)令整改并提供指導(dǎo)，要求其立即進(jìn)行整改，督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實主體責(zé)任，確保經(jīng)營單位各方面均符合要求。

下一步，將樂縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)開展隨機(jī)“查餐廳”活動，加大檢查和執(zhí)法力度，做好整改復(fù)查工作，確保檢查工作落到實處，保障社會餐飲食品安全，為市民提供安全、放心的餐飲環(huán)境，守護(hù)群眾飲食安全和身體健康。（肖雁萍 通訊員 楊美玲）