中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近期，云南省洱源縣市場監(jiān)督管理局開展冷凍水產(chǎn)品專項排查整治行動，對縣域內(nèi)超市、冷凍水產(chǎn)品銷售單位進行全覆蓋“拉網(wǎng)式”檢查，筑牢食品安全防線。

此次行動聚焦冷凍蝦仁等重點水產(chǎn)品，以產(chǎn)品來源追溯、標(biāo)簽標(biāo)識規(guī)范、是否存在過度增重等問題為檢查重點。執(zhí)法人員嚴(yán)格查驗經(jīng)營單位營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等資質(zhì)文件，確保經(jīng)營主體合法合規(guī)；督促企業(yè)完善進貨查驗記錄，仔細(xì)核對產(chǎn)品來源、檢驗檢疫報告及索證索票情況，從源頭阻斷問題產(chǎn)品流入市場；同時依據(jù)《食品安全法》，指導(dǎo)經(jīng)營單位規(guī)范標(biāo)注產(chǎn)地、儲存條件等產(chǎn)品信息，并加強經(jīng)營場所衛(wèi)生管理，嚴(yán)防交叉污染風(fēng)險。對檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，執(zhí)法人員依法依規(guī)嚴(yán)肅查處，形成有力震懾。

截至目前，已安成專項排查整治，累計檢查冷凍水產(chǎn)品經(jīng)營戶65家。經(jīng)排查，暫未發(fā)現(xiàn)冷凍蝦仁違規(guī)增重等突出問題。但對未能提供近期磷酸鹽檢測（驗）報告的5個批次冷凍蝦仁等產(chǎn)品，執(zhí)法人員已責(zé)令相關(guān)經(jīng)營單位暫停銷售，后續(xù)將持續(xù)跟進處理，確保隱患清零。

下一步，洱源縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)保持高壓態(tài)勢，加大食品安全監(jiān)管力度，定期開展“回頭看”檢查，同時加強食品安全知識宣傳，提升經(jīng)營戶主體責(zé)任意識和消費者自我保護能力，全力守護人民群眾飲食安全。（洱源縣市場監(jiān)管局 李江 明映紅）