中國質量新聞網訊 日前，安徽省郎溪縣飛鯉市場監(jiān)管所走進轄區(qū)即將開工的茶葉小作坊，開展茶葉生產加工食品安全檢查活動，保障新茶生產季平穩(wěn)有序。

執(zhí)法人員重點檢查小作坊的生產環(huán)境、設備設施、原料儲存等關鍵環(huán)節(jié)。對加工場所的衛(wèi)生條件、防鼠防蠅設施、通風采光等情況進行細致核查，確保符合食品生產加工要求。針對加工設備安全操作、防火防電等隱患點進行案例警示，如茶葉殺青機溫度控制不當易引發(fā)火災、萎凋車間保持通風干燥等。

檢查中，執(zhí)法人員詳細查看了鮮葉進貨臺賬、生產工藝流程、從業(yè)人員健康證明等材料。針對茶葉加工中容易出現(xiàn)的農藥殘留、重金屬超標等問題，要求小作坊嚴格落實原料檢驗制度，嚴禁使用不合格鮮葉。（郎溪縣市場監(jiān)管局 湯雲(yún)星）