中國質量新聞網訊 為深入落實省、市政府民生實事工作要求，進一步提升中北高新區(qū)食品安全風險防控能力和監(jiān)管效能，近日，太原市市場監(jiān)督管理局中北高新區(qū)分局組織召開落實民生實事——學校食堂與農批市場食品安全工作部署推進會議。魯藝、國科大學校負責人與食品安全總監(jiān)，屯匯市場負責人、食品安全總監(jiān)及部分企業(yè)代表，太原市食品安全學會秘書長，市場監(jiān)管分局相關工作人員共計20余人參加會議。

會議傳達了太原市食安委第七次調度會議精神，解讀了山西省市場監(jiān)管局《關于開展“校長話食安”系列訪談活動》的通知，分析了學校食堂和農批市場食品安全近期工作中存在的問題，并對“校長話食安”、校園“開放日”陪餐、肉類市場整治、食用農產品快速檢測示范提升等工作做了詳細的部署安排。與會各方就食品安全責任落實作了表態(tài)發(fā)言。

會議要求，監(jiān)管人員要立足崗位強化監(jiān)管，借助“食安智管”工作平臺科學制定檢查任務，抓實日常監(jiān)管與整治檢查，精準整改，確保監(jiān)管無死角。屯匯市場主辦方要進一步強化入場商戶檔案管理，嚴格落實進貨臺賬規(guī)范使用、食用農產品合格證明等機制，把好市場準入關口；進一步嚴格快檢流程，強化人員培訓，完善設施設備，打造快檢示范樣板。兩所學校要進一步強化主體責任落實，壓實“日管控、周排查、月調度”機制，以“校長話食安”活動為契機，選好主題錄制訪談視頻，分享先進工作經驗；適時開展“開放日”陪餐活動，優(yōu)化學校食堂管理水平，營造全社會共同關注校園食品安全的良好氛圍，筑牢校園食品安全防線。

會議強調，抓實學校食堂食品安全和食用農產品質量安全，是落實中央、省、市“集中整治群眾身邊不正之風和腐敗問題”的重要工作內容，也是“為民辦實事”的重要舉措。從以下三個方面夯實監(jiān)管與主體責任：一是高度重視，嚴肅對待。把學校食堂食品安全和農批市場食用農產品質量安全專項整治工作當作頭等大事來抓，常態(tài)化保持專項整治高壓態(tài)勢，激發(fā)經營主體活力，倒逼企業(yè)主動完善規(guī)章制度、規(guī)范人員管理、合法合規(guī)經營；二是建立臺賬，徹底整改。全面排查安全隱患，建好整治臺賬，完成問題整改，形成工作閉環(huán)，在保證前期工作成效的基礎上，查漏洞、補缺口、抓提升，努力向“環(huán)境整潔、管理規(guī)范、經營合規(guī)”的示范化方向發(fā)展；三是嚴密組織，確保實效。發(fā)揮科所聯(lián)動工作優(yōu)勢，樹立底線思維，形成工作合力，做到齊抓共管，采取線上線下相結合的監(jiān)管模式，靠前監(jiān)管，全程幫扶，確保學校食堂和農批市場專項整治工作取得實效、再上新高。（來源：太原市市場監(jiān)督管理局）