中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，江西省定南縣市場監(jiān)管局積極行動，開展校園及周邊食品安全專項檢查，全力守護師生“舌尖上的安全”。

執(zhí)法人員深入校園周邊商鋪，仔細檢查貨架上各類食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等信息。發(fā)現(xiàn)部分商鋪存在食品擺放雜亂、個別食品臨近保質(zhì)期未及時下架等問題，執(zhí)法人員當(dāng)場對商家進行批評教育，并責(zé)令其立即整改。

走進校園食堂，執(zhí)法人員對食材采購的票據(jù)、供應(yīng)商資質(zhì)證明等逐一核對，要求嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，確保食材來源清晰、安全可靠。同時，深入后廚查看衛(wèi)生情況，對廚房的環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗消毒、食品加工操作規(guī)范等方面進行細致檢查。

截至目前，本次專項檢查共出動執(zhí)法人員242人次，檢查學(xué)校食堂11家、周邊商戶68家。檢查過程中，發(fā)現(xiàn)并整改衛(wèi)生不達標(biāo)、臺賬不全等問題27個，對部分存在嚴重問題的商家下達《責(zé)令改正通知書》9份。（賴劍潔）