中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，內(nèi)蒙古烏審旗市場監(jiān)督管理局聯(lián)合鄂爾多斯市市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)科共同對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)開展執(zhí)法檢查，旨在通過實(shí)地核查，準(zhǔn)確掌握企業(yè)食品安全管理現(xiàn)狀，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，提升食品安全管理水平。

本次聯(lián)合執(zhí)法檢查共涉及轄區(qū)內(nèi)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定為C、D級(jí)的食品生產(chǎn)企業(yè)16家，涵蓋肉制品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、包裝飲用水、蜂產(chǎn)品、水產(chǎn)品等食品類別。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《內(nèi)蒙古自治區(qū)食品生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理工作規(guī)范》等法規(guī)，重點(diǎn)檢查五個(gè)方面。企業(yè)資質(zhì)方面：核查企業(yè)是否持有合法有效的食品生產(chǎn)許可證，是否存在超范圍生產(chǎn)等違法行為；原料采購與存儲(chǔ)方面：檢查企業(yè)原料采購渠道是否合法，原料質(zhì)量是否合格，存儲(chǔ)條件是否符合要求；生產(chǎn)過程控制方面：查看企業(yè)生產(chǎn)過程是否規(guī)范，是否存在交叉污染等安全隱患；出廠檢驗(yàn)方面：檢查企業(yè)是否按規(guī)定進(jìn)行出廠檢驗(yàn)，檢驗(yàn)記錄是否真實(shí)完整；食品安全管理體系方面：查看企業(yè)食品安全管理制度的建立與執(zhí)行情況，包括食品安全培訓(xùn)、從業(yè)人員健康管理等情況。

此次聯(lián)合執(zhí)法檢查期5天，共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)16家，出動(dòng)執(zhí)法人員82人次。檢查組發(fā)現(xiàn)部分食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全追溯體系、原料采購與存儲(chǔ)、生產(chǎn)過程控制等方面隱患16條，現(xiàn)場下達(dá)《責(zé)令改正通知書》2份，要求企業(yè)限期整改，整改完畢后向?yàn)鯇徠焓袌霰O(jiān)督管理局遞交《企業(yè)整改報(bào)告》。

下一步，烏審旗市場監(jiān)督管理局將組織食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場觀摩交流學(xué)習(xí)；對(duì)本次檢查中發(fā)現(xiàn)的問題企業(yè)，加大后續(xù)監(jiān)管力度，確保整改措施落實(shí)到位，防止問題反彈；進(jìn)一步完善風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定體系，提高評(píng)定的科學(xué)性和準(zhǔn)確性，為精準(zhǔn)監(jiān)管提供有力支撐；加大對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的宣傳教育力度，提升企業(yè)食品安全意識(shí)和管理能力，共同營造良好的食品安全環(huán)境。（王海崟 高增瑞）