中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近期，甘肅省臨澤縣市場監(jiān)管局持續(xù)強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺規(guī)范化管理，提升外賣訂餐平臺的服務(wù)和質(zhì)量，切實(shí)保障公眾網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全。

定期開展集中約談。對外賣平臺的負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談，督促其認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任，緊密結(jié)合創(chuàng)建文明城市工作，把好餐飲服務(wù)提供者入網(wǎng)審查關(guān)，杜絕平臺出現(xiàn)入網(wǎng)商家未如實(shí)公示證照信息、超范圍經(jīng)營等問題。目前已約談2家平臺負(fù)責(zé)人2次，對其經(jīng)營過程中存在的問題提出明確整改要求。

嚴(yán)格落實(shí)備案登記制度。備案登記進(jìn)駐外賣平臺的499家餐飲服務(wù)門店，指導(dǎo)兩大平臺與入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營門店簽訂《食品安全協(xié)議書》，明確雙方主體責(zé)任。

常態(tài)化開展監(jiān)督檢查。持續(xù)對外賣平臺的信息公示、人員培訓(xùn)、送餐安全、設(shè)備消毒、送餐車輛備案使用以及“食安封簽”等內(nèi)容進(jìn)行監(jiān)督檢查，推動形成平臺管理、經(jīng)營者自治與執(zhí)法監(jiān)管間的良性互動，規(guī)范外賣行業(yè)健康發(fā)展。（通訊員 廖婷婷）