中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實(shí)守護(hù)學(xué)生飲食健康，3月13日，黑龍江省孫吳縣政府副縣長(zhǎng)官志軍帶領(lǐng)由市場(chǎng)監(jiān)管局、教體局、衛(wèi)健局、財(cái)政局、公安局5個(gè)部門組成的聯(lián)合檢查組，深入全縣3所校園，對(duì)學(xué)生餐與營(yíng)養(yǎng)餐供應(yīng)情況展開(kāi)全面檢查。

在學(xué)校食堂，檢查組查看米、面、油等原材料的進(jìn)貨臺(tái)賬、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期，要求食堂嚴(yán)格把控食材采購(gòu)源頭，確保食材安全可溯；查看食品加工流程是否規(guī)范、餐具消毒是否到位、從業(yè)人員健康管理是否落實(shí)。檢查組詳細(xì)詢問(wèn)菜品搭配、營(yíng)養(yǎng)成分核算等情況，與學(xué)校負(fù)責(zé)人、食堂工作人員深入交流，了解學(xué)生餐供應(yīng)過(guò)程中遇到的問(wèn)題和困難，并強(qiáng)調(diào)要注重營(yíng)養(yǎng)均衡，滿足學(xué)生成長(zhǎng)發(fā)育需求。

針對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐，檢查組重點(diǎn)對(duì)各項(xiàng)食品安全管理制度建立、營(yíng)養(yǎng)餐的儲(chǔ)備情況、進(jìn)貨查驗(yàn)情況等方面進(jìn)行全面檢查，并提出具體要求。此次檢查覆蓋全縣2所中小學(xué)、1所幼兒園，通過(guò)多部門聯(lián)合行動(dòng)，形成監(jiān)管合力，全面排查校園食品安全隱患。（張莉莉）