中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 今年以來，針對重點(diǎn)時段、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)食品，云南省祿豐市市場監(jiān)管局夯實監(jiān)管舉措，強(qiáng)化全程監(jiān)管，織牢食品安全防護(hù)網(wǎng)，助推經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展。

重點(diǎn)時段網(wǎng)格監(jiān)管。針對節(jié)假日、開學(xué)段、旅游季等重點(diǎn)時段市場消費(fèi)火爆，食品安全易發(fā)的實際，嚴(yán)格按照“以網(wǎng)定格、按格定人、人在格上、責(zé)在網(wǎng)中”的要求，實行局領(lǐng)導(dǎo)掛包片區(qū)、監(jiān)管人員劃街定店的網(wǎng)格化監(jiān)管模式，加強(qiáng)食品安全常態(tài)化檢查，抓好業(yè)務(wù)指導(dǎo)，普及科普知識，強(qiáng)化隱患排查，消除監(jiān)管盲區(qū)和死角，確保公眾飲食安全。

重點(diǎn)行業(yè)分級監(jiān)管。建立食品生產(chǎn)小作坊、大中型餐飲等重點(diǎn)行業(yè)臺賬，根據(jù)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的食品類別、生產(chǎn)規(guī)模、管理能力和監(jiān)督抽檢等情況，按照風(fēng)險評價指標(biāo)，對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)加大頻次監(jiān)管，加強(qiáng)督促指導(dǎo)，強(qiáng)化過程監(jiān)督，提升管理水平，規(guī)范企業(yè)管理。

重點(diǎn)區(qū)域靶向監(jiān)管。緊盯農(nóng)村地區(qū)、校園周邊及食用農(nóng)產(chǎn)品交易市場等重點(diǎn)區(qū)域，結(jié)合食品消費(fèi)市場特點(diǎn)，開展各類專項整治。治理假劣食品、過期食品入鄉(xiāng)進(jìn)村等突出問題，壓實食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易經(jīng)營主體責(zé)任，深入推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證制度，嚴(yán)厲打擊校園周邊無證無照從事食品經(jīng)營、超范圍經(jīng)營、超限量使用食品添加劑等違法行為，杜絕經(jīng)營者銷售過期食品、變質(zhì)食品的違法行為，回應(yīng)群眾關(guān)切，維護(hù)消費(fèi)者利益。

重點(diǎn)品種抽驗監(jiān)管。堅持問題導(dǎo)向，突出食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、食用油、乳制品、肉制品、自制食品、現(xiàn)制現(xiàn)售食品等重點(diǎn)品種的監(jiān)督抽檢，覆蓋各個類別、城區(qū)農(nóng)村全部區(qū)域，對往年抽檢不合格的食品和單位增加抽檢數(shù)量和頻次。通過對重點(diǎn)品種的監(jiān)督抽檢，排查食品安全風(fēng)險隱患，召回問題食品，打擊食品安全違法行為。截至目前，出動執(zhí)法人員378人次，執(zhí)法車輛77輛次，檢查食品經(jīng)營戶582戶次，規(guī)范食品經(jīng)營臺賬179戶，下達(dá)責(zé)令整改通知書9份。（通訊員 張文清）