中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 3月11日，遼寧省撫順市食品檢驗(yàn)檢測所走進(jìn)元雪社區(qū)，開展了一場以“消費(fèi)者身邊的食品安全”為主題的科普活動。此次活動不僅通過知識科普和現(xiàn)場答疑為社區(qū)居民送上“家門口”的食品安全服務(wù)，還重點(diǎn)展示了食品檢測技術(shù)在保障食品安全中的重要作用。

活動現(xiàn)場，工作人員手持各類食品包裝，講解了如何通過食品標(biāo)簽的生產(chǎn)日期、配料表、SC食品生產(chǎn)許可證編號等關(guān)鍵信息來選購食品。“食品檢測是保障食品安全的重要環(huán)節(jié)，它就像食品的‘體檢報告’，能夠幫助我們及時發(fā)現(xiàn)食品中的安全隱患?！惫ぷ魅藛T還向居民詳細(xì)講解了預(yù)包裝食品營養(yǎng)成分檢測、蔬菜水果的農(nóng)藥殘留檢測、食用油的重金屬檢測等與消費(fèi)者息息相關(guān)的檢測項(xiàng)目和指標(biāo)含義。

“以前總覺得食品安全檢測離我們很遙遠(yuǎn)，今天了解了才知道，原來我們平時吃的食物都要經(jīng)過這么多項(xiàng)目的檢測，真是讓人放心多了！”現(xiàn)場一位參與互動的居民感慨道。

撫順市食品檢驗(yàn)檢測所作為本市食品安全監(jiān)管的重要技術(shù)支撐單位，始終以專業(yè)的技術(shù)和定制化的檢測服務(wù)保障食品安全。今后，將繼續(xù)開展形式多樣的食品安全科普宣傳活動，讓更多市民了解食品安全知識，增強(qiáng)食品安全意識，共同守護(hù)“舌尖上的安全”。（來源：撫順市場監(jiān)管）