中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步規(guī)范母嬰照護(hù)服務(wù)行業(yè)市場(chǎng)秩序，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控，切實(shí)保障產(chǎn)婦及新生兒飲食安全與健康權(quán)益，近日，內(nèi)蒙古通遼市科爾沁區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展全區(qū)月子中心食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)，著力構(gòu)建全鏈條食品安全監(jiān)管體系。

嚴(yán)審主體資質(zhì)，規(guī)范準(zhǔn)入條件。重點(diǎn)核查各機(jī)構(gòu)是否依法取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，營(yíng)業(yè)執(zhí)照公示情況及登記注冊(cè)信息與實(shí)際經(jīng)營(yíng)范圍一致性，確保經(jīng)營(yíng)主體合法合規(guī)。

強(qiáng)化過(guò)程管控，筑牢安全防線。嚴(yán)格對(duì)照《中華人民共和國(guó)食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求，重點(diǎn)檢查食品貯存、加工制作、餐具消毒等環(huán)節(jié)管理制度落實(shí)情況，嚴(yán)厲查處使用“三無(wú)”產(chǎn)品、過(guò)期食品及非法添加等違法違規(guī)行為。

溯源進(jìn)貨渠道，把好源頭關(guān)卡。通過(guò)查驗(yàn)采購(gòu)驗(yàn)收臺(tái)賬、供應(yīng)商資質(zhì)證明、產(chǎn)品備案注冊(cè)憑證及檢驗(yàn)合格報(bào)告等文件資料，督導(dǎo)建立完整可追溯的采購(gòu)管理體系，確保原料質(zhì)量安全可靠。

檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員堅(jiān)持“監(jiān)管+服務(wù)”并重原則，要求各經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題立即進(jìn)行整改，自覺(jué)做到合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)。下一步，科爾沁區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將保持高壓嚴(yán)管態(tài)勢(shì)，持續(xù)深入推進(jìn)專(zhuān)項(xiàng)整治，全力構(gòu)筑母嬰群體食品安全防線，切實(shí)保障特殊群體“舌尖上的安全”。（來(lái)源：科爾沁區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管）