中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步規(guī)范蛋糕店經(jīng)營行為，保障消費者飲食安全，近日，江蘇省儀征市市場監(jiān)管局真州分局開展蛋糕店專項檢查。

重點檢查蛋糕店是否存在超范圍經(jīng)營、使用過期變質(zhì)或違規(guī)違法的食品原料和添加劑、發(fā)布虛假宣傳廣告等問題。檢查的同時，積極向負責人宣傳講解食品安全知識及相關(guān)法律法規(guī)，進一步提升其合法經(jīng)營意識。

此次專項檢查共出動執(zhí)法人員12人次，檢查蛋糕店6家，督促整改問題4個。下一步，該分局將進一步加大對烘焙蛋糕類食品監(jiān)管力度，讓消費者買得安心、吃得放心。（張永雷 通訊員 高?。?/p>