中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，黑龍江明水市場監(jiān)管局、縣紀(jì)委監(jiān)委、縣教育局組成聯(lián)合檢查組，深入學(xué)校、幼兒園食堂開展“陪餐式監(jiān)管”，排查風(fēng)險隱患，讓學(xué)生吃得安全、家長放心。

聯(lián)合檢查組對全縣17所學(xué)校、幼兒園食堂進(jìn)行全覆蓋檢查，重點(diǎn)檢查食品原料采購貯存、加工制作、留樣管理、供餐配送等環(huán)節(jié)，確保加工場所、設(shè)備及餐具全面清潔消毒，嚴(yán)查過期食品及原料，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、從業(yè)人員健康管理等制度。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，建立“一校一清單”并限期整改。

檢查結(jié)束后，檢查組與師生共同用餐。陪餐過程中，監(jiān)管人員細(xì)致核對當(dāng)日菜單與餐食實(shí)際供應(yīng)情況，從食品安全、營養(yǎng)搭配、口味滿意度等方面進(jìn)行綜合評價，并與校方管理人員面對面交流，提出改進(jìn)建議。

下一步，該局將持續(xù)強(qiáng)化校園食品安全常態(tài)化監(jiān)管，通過部門協(xié)同、社會共治，推動校園食品安全管理提質(zhì)增效，全力營造安全放心的校園飲食環(huán)境，讓家長安心、社會放心。（通訊員 王廣忠）