中國質量新聞網訊 近期，甘肅省臨澤縣市場監(jiān)管局壓緊壓實食品安全責任，落實校園食品安全各項措施，全面全力推進校園及校園周邊食品安全排查整治專項行動，為廣大師生提供放心、安全的校園飲食環(huán)境。

迅速部署，協(xié)同推進。縣食安辦組織召開全縣校園及校園周邊食品安全排查整治專項行動動員部署會，縣食安辦及成員單位負責人、基層市場監(jiān)管所所長、學校負責人共120余人參加會議。印發(fā)《校園及校園周邊食品安全排查整治專項行動實施方案》，要求按照方案中的時間表、路線圖，壓實各方責任，強化統(tǒng)籌推進，確保排查整治專項行動各項目標任務如期完成。

分級管理，壓實主責。督促全縣校園食堂壓緊壓實食品安全主體責任，要求校長（園長）嚴格履行第一責任人責任，食品安全總監(jiān)和食品安全員逐條落實《食品安全總監(jiān)職責》《食品安全員守則》相關要求，嚴格執(zhí)行食品安全“日管控、周排查、月調度”等相關工作制度。同時聯(lián)合下發(fā)《致學校和學校食堂經營者的一封信》及《食品安全承諾書》，并督促學校對照《學校餐飲食品安全風險隱患問題自查清單》迅速啟動自查工作。

定期會商，穩(wěn)步推進。根據《學校食品安全定期會商工作制度》，多部門協(xié)調解決食品安全突發(fā)事件及輿情聯(lián)動處置各類實際問題。多年來，全縣學校未發(fā)生有影響的食品安全事件和網絡輿情，學校食品安全管理水平穩(wěn)步提升。將鞏固《學校食品安全定期會商工作制度》成果，并擴大至集中用餐單位各相關主管部門，推進全縣集中用餐單位主管部門食品安全定期會商工作，牢牢守住不發(fā)生區(qū)域性、群體性食品安全事件。

聯(lián)動督查，強化共治。開展“三品一特”大排查大整治專項檢查，重點對校園及校園周邊食品安全開展隱患排查，督促學校把好餐飲環(huán)節(jié)食品安全“八關”，即“采購關、貯存關、加工關、清洗關、消毒關、人員關、留樣關、用餐關”。持續(xù)督促校園全面落實校長（園長）、教師陪餐制，邀請家委會代表全程監(jiān)督配餐制度執(zhí)行情況，積極推進校園食品安全共治格局。（臨澤縣市場監(jiān)管局 崔龍）