中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，陜西省黃陵縣市場監(jiān)管局開展春季開學(xué)校園食品安全專項(xiàng)檢查行動，此次行動以排查隱患、規(guī)范管理、保障安全為目標(biāo)，全面覆蓋全縣中小學(xué)、幼兒園食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位，切實(shí)筑牢校園食品安全防線。

細(xì)致排查，隱患問題無死角。本次檢查聚焦校園及其周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，重點(diǎn)對校園食堂食品安全管理機(jī)構(gòu)、從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)、設(shè)施設(shè)備、庫存食材清理清查、采購食品索證索票、加工制作食品過程管理、餐用具清洗消毒及食品添加劑管理、飲用水安全、食品留樣、開學(xué)前食堂環(huán)境衛(wèi)生清掃、食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患管控清單、食品安全“十統(tǒng)一六到位”管理模式執(zhí)行及檔案資料環(huán)節(jié)，明碼標(biāo)價，產(chǎn)品質(zhì)量安全等進(jìn)行了細(xì)致排查，確保不留死角、不留隱患。

強(qiáng)化指導(dǎo)，校園安全再提升。檢查過程中，監(jiān)管人員不僅嚴(yán)格把關(guān)，更注重指導(dǎo)服務(wù)。針對發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場給予整改建議，并耐心指導(dǎo)學(xué)校管理人員如何有效改善、提升食品安全管理水平。同時，強(qiáng)調(diào)食品安全教育的重要性，鼓勵學(xué)校將食品安全知識納入日常教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的自我保護(hù)意識。

建立機(jī)制，長效監(jiān)管保平安。為確保校園食品安全監(jiān)管工作的持續(xù)性和有效性，縣局要求各市場所與學(xué)校創(chuàng)新建立有效溝通機(jī)制，持續(xù)關(guān)注學(xué)校食堂的動態(tài)變化，適時開展回訪檢查。執(zhí)法人員還積極向周邊食品經(jīng)營單位宣傳食品安全法律法規(guī)和食品安全知識，引導(dǎo)其樹立食品安全意識，自覺抵制不合格食品流入校園，共同營造安全放心的校園食品安全環(huán)境。

下一步，黃陵縣市場監(jiān)管局將進(jìn)一步完善校園食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，以嚴(yán)格化、常態(tài)化、精細(xì)化監(jiān)管守護(hù)校園食品安全，讓師生吃得放心、讓家長安心。（來源：延安市市場監(jiān)督管理局）