中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（記者 龐鶴） 又是一年開學(xué)季，為護(hù)航春季校園食品安全，近日，黑龍江省七臺(tái)河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品快檢進(jìn)校園，開展“你點(diǎn)我檢惠師生”活動(dòng)，“檢管”相結(jié)合，切實(shí)保障廣大師生用餐安全。

學(xué)校食堂是學(xué)生的主要餐飲場(chǎng)所，對(duì)于他們的身體健康起到至關(guān)重要的作用。為確保學(xué)校食堂食品安全，該局對(duì)學(xué)校食堂的食材進(jìn)行靶向抽檢監(jiān)測(cè)。依托前期“你點(diǎn)我檢服務(wù)惠民生”調(diào)查問卷中征集的風(fēng)險(xiǎn)高的食品品類為重點(diǎn)檢測(cè)目標(biāo)，對(duì)食堂使用的食用油、白菜、胡蘿卜、西紅柿、香腸等食材進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)采樣并快檢。據(jù)相關(guān)檢測(cè)人員介紹，活動(dòng)期間，共抽取樣品15批次，檢測(cè)項(xiàng)目有毒死蜱、腐霉利、氟蟲腈等，所采樣品檢測(cè)結(jié)果全部合格。

為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂的監(jiān)管力度，桃山區(qū)和開發(fā)區(qū)分局執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)從業(yè)人員健康體檢、食品采購(gòu)索證索票、食品貯存、餐具洗消、食品留樣、食品添加劑貯存使用等情況進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，確保食品來(lái)源可追溯、質(zhì)量可控制，消除食品安全隱患，確保原材料采購(gòu)、生產(chǎn)加工等各個(gè)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全。

此外，相關(guān)監(jiān)管部門還督促指導(dǎo)學(xué)校落實(shí)主體責(zé)任，提升從業(yè)人員素質(zhì)，加強(qiáng)對(duì)校園食品從業(yè)人員的培訓(xùn)和教育，提高他們的食品安全意識(shí)和操作技能，確保食品加工過(guò)程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范。相關(guān)監(jiān)管部門提出，要建立健全校園食品安全應(yīng)急處理機(jī)制，一旦發(fā)生食品安全事件，能夠迅速啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)采取措施控制事態(tài)發(fā)展，保障師生健康和安全。

“‘檢管結(jié)合’是確保開學(xué)之際校園食品安全的有效手段。”七臺(tái)河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)青春旺表示，下一步，該局持續(xù)通過(guò)加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測(cè)和監(jiān)管管理，征集廣大學(xué)生家長(zhǎng)對(duì)食品安全檢測(cè)的意見，進(jìn)校園及周邊開展“你點(diǎn)我檢惠師生”活動(dòng)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決食品安全問題，保障廣大師生的飲食安全和身體健康，共同構(gòu)建校園食品安全的堅(jiān)實(shí)防線。