中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)乳制品質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊小作坊違法違規(guī)生產(chǎn)加工行為，根據(jù)《內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局關(guān)于對小作坊違法違規(guī)生產(chǎn)加工乳制品排查整治的通知》文件要求，近期，烏審旗市場監(jiān)督管理局開展為期一個(gè)月的小作坊違法違規(guī)生產(chǎn)加工乳制品排查整治行動。

一是高度重視，精心組織。烏審旗市場監(jiān)督管理局高度重視此次排查整治行動，及時(shí)轉(zhuǎn)發(fā)文件，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，要求相關(guān)股室、基層所認(rèn)真開展小作坊違法違規(guī)生產(chǎn)加工乳制品排查整治工作，并按時(shí)報(bào)送檢查情況。

二是對轄區(qū)內(nèi)所有乳制品生產(chǎn)加工單位進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查。逐個(gè)掌握小作坊的環(huán)境衛(wèi)生、原料來源、人員健康等情況，確保底數(shù)清、情況明。重點(diǎn)檢查生產(chǎn)車間布局流程是否合規(guī)、衛(wèi)生是否干凈整潔、各項(xiàng)記錄是否齊全；食品原料是否按要求貯存、是否存放采購乳粉；外購的原料乳是否從生鮮乳收購站購進(jìn)、是否索取供貨者的《營業(yè)執(zhí)照》《生鮮乳收購許可證》、票據(jù)、原料乳檢驗(yàn)報(bào)告，是否按照要求如實(shí)做好《液態(tài)罐裝食品運(yùn)輸交付記錄》；是否存在使用乳粉、還原乳生產(chǎn)加工；是否存在收購原料乳；非乳制品小作坊是否違法違規(guī)生產(chǎn)加工乳制品等情況。

此次專項(xiàng)排查整治行協(xié)共排查乳制品生產(chǎn)企業(yè)1家，乳制品小作坊38家次，排查發(fā)現(xiàn)問題11條，已整改問題11條。未發(fā)現(xiàn)小作坊違法違規(guī)生產(chǎn)加工乳制品的行為；未發(fā)現(xiàn)乳制品小作坊違法違規(guī)生產(chǎn)加工《內(nèi)蒙古自治區(qū)禁止食品小作坊生產(chǎn)加工食品品種目錄》內(nèi)的產(chǎn)品和委托生產(chǎn)加工行為。

下一步，烏審旗市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大對食品小作坊執(zhí)法檢查力度，對發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為將進(jìn)行嚴(yán)厲查處，同時(shí)加強(qiáng)對食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營者的學(xué)習(xí)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，持續(xù)推動提升乳制品產(chǎn)品質(zhì)量安全。（王海崟 高增瑞）