中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為守護(hù)群眾“舌尖上的安全”，湖北省浠水縣市場監(jiān)管局開展肉制品專項(xiàng)整治行動，切實(shí)保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全，提升人民群眾食品安全的獲得感和滿意度。

強(qiáng)化組織實(shí)施。制定《浠水縣肉類產(chǎn)品違法違規(guī)專項(xiàng)整治工作方案》，明確專項(xiàng)整治工作的目標(biāo)任務(wù)、工作時(shí)限和職責(zé)分工，確保專項(xiàng)整治工作各項(xiàng)任務(wù)有效完成。

強(qiáng)化全面檢查。以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、旅游景區(qū)和餐飲聚集區(qū)為重點(diǎn)區(qū)域；以肉制品生產(chǎn)企業(yè)和加工小作坊，農(nóng)批農(nóng)貿(mào)市場、超市、肉類生鮮門店和第三方冷庫，學(xué)校食堂、集體用餐配送單位、火鍋店、燒烤店現(xiàn)制現(xiàn)售鹵肉店等重點(diǎn)場所；以消費(fèi)者投訴舉報(bào)集中、問題易發(fā)多發(fā)的生產(chǎn)經(jīng)營主體為重點(diǎn)對象進(jìn)行全覆蓋排查。截至目前，全縣市場監(jiān)管系統(tǒng)共出動執(zhí)法檢查人員136人（次），檢查肉類產(chǎn)品經(jīng)營單位122家，檢查肉類產(chǎn)品集中交易市場3家，發(fā)現(xiàn)并整改食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患數(shù)量9個(gè)，已當(dāng)場責(zé)令其整改到位。

強(qiáng)化宣傳動員。通過執(zhí)法檢查面對面交流、發(fā)布信息等方式，廣泛宣傳專項(xiàng)整治工作的目的、內(nèi)容和意義，提醒肉類生產(chǎn)經(jīng)營及餐飲主體自覺履行主體責(zé)任，營造健康消費(fèi)環(huán)境。

下一步，浠水縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)扎實(shí)推進(jìn)肉類產(chǎn)品違法違規(guī)專項(xiàng)整治工作，加強(qiáng)部門協(xié)作，凝聚監(jiān)管合力，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為追蹤溯源一查到底，切實(shí)規(guī)范從業(yè)者生產(chǎn)經(jīng)營行為，全力保障全縣肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保人民群眾吃上“放心肉”。（姚本武 潘勝）