中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2月18日，河北省保定市滿城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展春季學(xué)期校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作，對(duì)本轄區(qū)學(xué)校(含幼兒園）食堂及校外供餐單位開展全覆蓋食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作，為新學(xué)期校園生活的順利開啟保駕護(hù)航。

排查過(guò)程中，執(zhí)法人員深入學(xué)校食堂后廚，以畜禽肉類、食用油、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?、學(xué)生飲用奶等為重點(diǎn)品種，以食品經(jīng)營(yíng)許可、食堂食品安全管理制度、從業(yè)人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、原料貯存、索證索票、清洗消毒、用水衛(wèi)生、成品配送等情況為重點(diǎn)內(nèi)容，對(duì)轄區(qū)內(nèi)各級(jí)各類學(xué)校實(shí)施全覆蓋監(jiān)督檢查。

下一步，保定市滿城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大對(duì)校園食品安全的監(jiān)管力度，建立健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，定期開展校園食品安全專項(xiàng)檢查和“回頭看”工作，不斷鞏固排查整治成果，切實(shí)守護(hù)師生“盤中餐”。（通訊員白媛媛 劉鑫宇）