中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 隨著2025年新學(xué)期的到來，為切實保障廣大師生飲食安全，江蘇省儀征市市場監(jiān)管局新集分局開展春季校園及周邊食品安全專項檢查行動。

“專業(yè)化”守護校園食堂食品安全。檢查人員深入學(xué)校食堂，對照標準要求嚴查食品原料進貨查驗、食品留樣、從業(yè)人員健康管理、操作規(guī)范以及環(huán)境衛(wèi)生狀況等落實情況，確保食品采購、儲存、加工等重要環(huán)節(jié)符合食品安全標準要求。

“高效化”保障校園食堂食品安全供應(yīng)鏈。該分局依托快檢室，抽檢學(xué)校食堂采購的蔬菜、肉類等食材，重點篩查農(nóng)藥殘留、非法添加瘦肉精等，及時發(fā)現(xiàn)安全隱患，守護學(xué)生開學(xué)第一餐。

“多元化”防范校園周邊食品風(fēng)險。除了檢查學(xué)校食堂，檢查人員還地毯式檢查校園周邊所有食品經(jīng)營單位，重點檢查學(xué)生關(guān)注度比較高的幾款食品，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)過期食品。檢查同時，向相關(guān)單位負責人宣傳食品安全法律法規(guī)，督促其嚴格遵守食品安全規(guī)定。

目前，已檢查5家學(xué)校食堂及其周邊食品經(jīng)營單位。下一步，該分局將加大監(jiān)管力度，預(yù)防校園及周邊食品安全問題，促進學(xué)生健康成長。（江蘇省儀征市市場監(jiān)管局 汪瑤）