中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 日前，江西省九江市潯陽區(qū)市場監(jiān)管局聚焦突出問題及薄弱環(huán)節(jié)，開展規(guī)范網(wǎng)絡餐飲服務集中攻堅行動，力爭全區(qū)網(wǎng)絡餐飲服務質(zhì)的提升。

壓實“線上平臺”，約談外賣平臺。潯陽區(qū)市場監(jiān)管局對第三方外賣平臺開展了2次約談會，重點明確應履行的法定義務及需要承擔的法律責任。要求外賣平臺嚴格審查入網(wǎng)經(jīng)營者的營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證等資質(zhì)，登記入網(wǎng)餐飲服務提供者的名稱、地址、法定代表人或負責人、聯(lián)系方式等信息，建立登記檔案，并定期進行更新。同時，區(qū)市場監(jiān)管局通過互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測技術(shù)，對全區(qū)各網(wǎng)絡平臺入網(wǎng)餐飲單位的資質(zhì)及公示情況進行監(jiān)測，對發(fā)現(xiàn)的問題線索及時進行核查，線上線下齊抓共管，確保不留監(jiān)管死角。

壓實“線下餐館”，加強監(jiān)管執(zhí)法。針對轄區(qū)內(nèi)商圈、學校周邊、人員聚居區(qū)等重點區(qū)域的網(wǎng)紅餐廳、平臺訂單量大、投訴集中、差評較多的餐飲外賣商家，加大檢查力度，以網(wǎng)絡餐飲服務提供者是否具備相應經(jīng)營資質(zhì)，有無實體經(jīng)營門店，經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生和從業(yè)人員健康情況是否符合要求，加工操作、食品進貨查驗及索證索票制度落實等方面進行重點檢查，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為立即責令改正并移送案源，切實消除網(wǎng)絡訂餐食品安全隱患。

壓實檢驗檢測，加大監(jiān)督抽檢。針對網(wǎng)絡餐飲用的食品容器、餐具和包裝材料開展專項抽檢，重點對網(wǎng)紅餐廳、平臺訂單量大、投訴集中、差評較多的餐飲外賣商家堂食復用餐飲具清洗情況進行隨機采樣檢測，檢測餐具上洗滌劑殘留物是否符合《食品安全國家標準消毒餐(飲)具》的標準要求，及時發(fā)現(xiàn)和防范食品安全風險隱患。

截至目前，潯陽區(qū)市場監(jiān)管局累計出動檢查人員100余人次，檢查外賣商家48家，發(fā)現(xiàn)問題26個，現(xiàn)場整改問題17個，移送相關(guān)案源6份。下一步，潯陽區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對網(wǎng)絡餐飲服務提供者的監(jiān)督檢查力度，嚴厲打擊網(wǎng)絡訂餐第三方平臺履行法定責任不到位、網(wǎng)絡餐飲服務提供者落實主體責任不到位等違法違規(guī)行為，為消費者營造安全、放心的網(wǎng)絡餐飲消費環(huán)境。（來源：潯陽市監(jiān)）