中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 春節(jié)臨近，新疆巴州市場監(jiān)管局堅(jiān)持 “早、嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”，綜合統(tǒng)籌，多維發(fā)力，狠抓食品安全監(jiān)管，積極營造安全放心、歡樂祥和的節(jié)日氛圍。

早部署，統(tǒng)籌推進(jìn)抓落實(shí)。于2024年12月中旬就組織召開專題會(huì)議，全面梳理研判食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，部署開展歲末守食安“十大主題”活動(dòng)，統(tǒng)籌推進(jìn)“兩節(jié)”“兩會(huì)”期間食品安全和服務(wù)發(fā)展工作。

嚴(yán)監(jiān)管，壓實(shí)責(zé)任不放松。一方面，組織食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、學(xué)校食堂召開落實(shí)食品安全主體責(zé)任座談交流會(huì)，督促企業(yè)進(jìn)一步強(qiáng)化質(zhì)量管理，嚴(yán)格加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管控，切實(shí)把好食品安全的首要關(guān)卡。另一方面，分層分級推進(jìn)落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任，以高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體為重點(diǎn)，集中開展包保抽查互查工作，累計(jì)抽查包保主體920戶、包保干部525人，發(fā)現(xiàn)食品安全 “兩個(gè)責(zé)任” 落實(shí)不到位問題193個(gè)，問題發(fā)現(xiàn)率達(dá)15%，推動(dòng)“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)見效，筑牢食品安全防線。

細(xì)排查，隱患治理不遺漏。以餐飲聚集區(qū)、商業(yè)中心、農(nóng)批市場、大型商超、食品生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊聚集區(qū)等為重點(diǎn)區(qū)域，全面開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查、大整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊摻假造假、“兩超一非”等違法行為。累計(jì)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)302家次、食品小作坊63家次，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患89條，責(zé)令改正52家次，警告6家次，均督促整改到位。

實(shí)督導(dǎo)，餐飲安全促消費(fèi)。以食用農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場、網(wǎng)紅打卡餐廳、年夜飯供餐單位為重點(diǎn)，組織開展食品安全 “你點(diǎn)我檢”及“餐飲安全你我同查?隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)。全州已累計(jì)開展“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)59家次，指導(dǎo)餐飲協(xié)會(huì)開展餐飲企業(yè)互查互評促提升活動(dòng)6家次。對52家“年夜飯”餐飲服務(wù)單位進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督檢查，開展食品安全快速檢測127批次，其中合格120批次，不合格7批次，不合格單位已按照食品安全相關(guān)要求整改完畢。組織開展“你點(diǎn)我檢走進(jìn)集貿(mào)市場”活動(dòng)，現(xiàn)場監(jiān)督抽檢15批次、快速檢測30批次，其中快速檢測結(jié)果全部合格。（巴州市場監(jiān)管局 陳玲惠）