中國質量新聞網訊 春節(jié)將至。近期，太原市小店區(qū)市場監(jiān)管局積極開展節(jié)日肉類凍品專項檢查整治行動，規(guī)范肉類經營行為，切實維護節(jié)日市場經營秩序。

排查重點區(qū)域。緊盯大型超市、農貿市場和城鄉(xiāng)接合部地區(qū)，著重檢查肉類產品檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明、進貨票據及供貨商資質。同時發(fā)放并張貼《關于規(guī)范肉及肉制品生產經營的提醒告誡書》，督促企業(yè)積極履行食品安全主體責任。

聚焦重點品類。以群眾節(jié)日消費集中的畜禽水產和預制菜類凍品為重點，抽查冷庫貯存環(huán)境條件、批次合格證明文件、產品包裝標識，嚴厲杜絕病死、未經檢驗檢疫、來源不明的肉類流入市場，保障食品質量安全。

輔助抽檢快檢。配合省局市局“兩節(jié)”專項抽檢，積極開展高風險凍品采樣檢測。依托田和快檢室和市場工作站，針對瘦肉精、注水等指標，常態(tài)化進行肉類自采自檢，守牢肉類凍品批發(fā)源頭關。

暢通投訴渠道。執(zhí)法人員現場向經營者宣導食品安全相關法律法規(guī)，向消費者叮囑凍品標識、貯存、復熱等注意事項，提醒消費者留存購物憑證，發(fā)現食品安全問題及時向市場監(jiān)管部門反映，通過社會監(jiān)督，共同打造良好規(guī)范的肉類凍品消費市場環(huán)境。

下一步，該局將繼續(xù)保持節(jié)前專項檢查高壓態(tài)勢，加大春節(jié)期間熱銷食品監(jiān)督檢查力度，切實守牢轄區(qū)群眾的年夜飯安全，讓老百姓對“舌尖上的年味”更滿意、更放心。（來源：太原市場監(jiān)管）