中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實(shí)保障2025年元旦春節(jié)期間全縣人民群眾飲食安全和身體健康，江西省大余縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局多管齊下，全力筑牢食品安全防線。

多部門聯(lián)合行動(dòng)，開展元旦節(jié)前檢查。以商超、旅游景區(qū)、高速公路服務(wù)區(qū)、 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中型餐飲單位等為重點(diǎn)場(chǎng)所，聯(lián)合公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門加大元旦節(jié)前檢查力度，嚴(yán)防區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全問題發(fā)生，共檢查各類經(jīng)營(yíng)單位400余家，出動(dòng)檢查人員800余人次，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行跟蹤，督促整改到位。

召開警示約談會(huì)，開展食品安全培訓(xùn)。1月9日大余縣市場(chǎng)監(jiān)管局召開集體聚餐活動(dòng)承辦方警示約談會(huì)暨食品安全培訓(xùn)會(huì)。會(huì)上宣貫了《中華人民共和國(guó)食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法規(guī)，講解預(yù)防食物中毒及應(yīng)急處置、反餐飲浪費(fèi)等知識(shí)，同時(shí)深入宣傳2025年元旦春節(jié)期間宴席、年夜飯等集體聚餐活動(dòng)專項(xiàng)整治工作要求。培訓(xùn)會(huì)后，現(xiàn)場(chǎng)簽訂“厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)”承諾書，并發(fā)放《舉辦農(nóng)村集體聚餐食品安全告知書》共計(jì)60余份，共有30余家餐飲服務(wù)單位參加。

加強(qiáng)節(jié)假日值班，全力守護(hù)舌尖上的安全。嚴(yán)格落實(shí)“兩節(jié)”期間值班值守和重大事項(xiàng)報(bào)告制度，防控重大食品安全事故發(fā)生，健全重大食品安全事故應(yīng)急處置機(jī)制，暢通12315等投訴渠道，妥善處置各類涉食品安全投訴舉報(bào)，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。

下一步，大余縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)發(fā)力，以各類宴席、年會(huì)聚餐、農(nóng)村集體聚餐為重點(diǎn)對(duì)象，用多形式守護(hù)貫穿雙節(jié)，以“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，筑牢食品安全防線，著力營(yíng)造“買得放心、吃得安心”的兩節(jié)食品消費(fèi)環(huán)境。（李媛）