中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 春節(jié)臨近，年貨采購進入高峰期。黑龍江省雙鴨山市市場監(jiān)督管理局紅興隆分局開展“守護舌尖年味，護航食品安全”專項檢查行動，全力守護轄區(qū)消費者“舌尖上的安全”。

用心守護，精細排查防風險

執(zhí)法人員深入宜買家生活超市、佳家超市、眾聯(lián)超市。聚焦節(jié)前糧油生鮮、果蔬飲品等春節(jié)熱銷商品的價格及供應等情況，督促食品經(jīng)營者落實食品安全主體責任，加強食品安全風險排查管控，認真執(zhí)行食品安全管理制度，嚴格履行進貨查驗和索證索票義務，完善進銷貨臺賬；執(zhí)法人員以高標準、嚴要求的工作態(tài)度對生鮮區(qū)和冷凍食品進行“深度安檢”，查驗肉類檢驗檢疫合格證明，核對采購時間、渠道等關(guān)鍵信息，保障食材源頭安全。

用情服務，主動出擊“治未病”

紅興隆分局積極推行服務型監(jiān)管，針對餐飲商戶春節(jié)期間推出的“年夜飯”套餐進行合規(guī)經(jīng)營指導，執(zhí)法人員根據(jù)《雙鴨山市市場監(jiān)管領(lǐng)域涉企行政合規(guī)指導清單》要求，幫助商戶梳理風險隱患，合理安排進貨配餐數(shù)量，尤其生鮮肉類，嚴把進貨關(guān)，防止無檢驗檢疫證章或證章不齊的肉類產(chǎn)品端上百姓餐桌。通過“治未病”式的服務型監(jiān)管，加強經(jīng)營風險點的自我控制、自我監(jiān)督。服務型監(jiān)管思路的轉(zhuǎn)變，既提升了監(jiān)管效能，同時也幫助企業(yè)主體化解風險，良性發(fā)展。

用力監(jiān)管，護航市場保安全

食品安全保障絕非監(jiān)管部門的“獨角戲”，而是需要全民攜手共筑防線。紅興隆分局關(guān)注節(jié)前農(nóng)貿(mào)大集薄弱環(huán)節(jié)，對環(huán)境衛(wèi)生情況進行檢查，督促商戶和攤位做好衛(wèi)生管理和食品的進貨查驗以及標簽標識等工作；對計量器具進行檢查，杜絕缺斤少兩的現(xiàn)象發(fā)生；對食品經(jīng)營者健康證進行查驗，規(guī)范商販“持證上崗”，同時為食品經(jīng)營者科普相關(guān)法律法規(guī)，提高其法律意識。通過執(zhí)法人員的嚴謹檢查、耐心交流、熱情普法，不僅規(guī)范了經(jīng)營秩序，更贏得經(jīng)營者和消費者的信任與支持。雙向發(fā)力，共同推動節(jié)前食品安全工作正向發(fā)展。

截至目前，出動執(zhí)法人員30人次，檢查大中型超市及其他食品流通主體35家，發(fā)現(xiàn)問題6個，均已整改完畢。

下一步，紅興隆分局將繼續(xù)密切關(guān)注市場價格動態(tài)，對糧油、肉禽蛋奶、蔬菜等生活必需品的價格進行重點監(jiān)測，及時發(fā)現(xiàn)問題，引導居民理性消費，為紅興隆地區(qū)居民放心選購年貨，歡享節(jié)日氛圍保駕護航。（紅興隆分局 孫亮）