中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 春節(jié)將至。近日，江蘇省儀征市市場(chǎng)監(jiān)管局胥浦分局開展食品安全專項(xiàng)檢查。

聚焦食品質(zhì)量，嚴(yán)格把關(guān)保品質(zhì)。深入商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，嚴(yán)查預(yù)包裝食品進(jìn)貨憑證、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)簽等，核驗(yàn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)肉類檢驗(yàn)檢疫證明，確保食品來源可溯、質(zhì)量可靠。

聚焦生產(chǎn)制作，全面排查消隱患。關(guān)注食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、餐飲服務(wù)單位，重點(diǎn)排查進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)制作過程控制、人員健康管理、衛(wèi)生條件、非法添加等方面存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患，督促相關(guān)單位自查立改，落實(shí)食品安全各項(xiàng)管理制度。

是聚焦普法宣傳，強(qiáng)化引導(dǎo)促共治。向各類經(jīng)營(yíng)戶宣貫《中華人民共和國(guó)食品安全法》，剖析典型案例，做好以案釋法，不斷強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)主體法治觀念和食品安全意識(shí)。（江蘇省儀征市市場(chǎng)監(jiān)管局 王璨）