中國質量新聞網訊 為確保春節(jié)期間食品安全，江蘇省如皋市市場監(jiān)督管理局丁堰分局全面開展節(jié)前食品安全專項檢查行動，覆蓋全市食品生產、流通、餐飲等各個環(huán)節(jié)。

深入一線，嚴密監(jiān)管執(zhí)法檢查。在此次專項檢查行動中，分局執(zhí)法人員深入農貿市場、超市、食品生產企業(yè)及餐飲服務單位，對節(jié)日熱銷食品進行檢查，查看食品的進貨渠道、儲存條件、標簽標識、生產日期和保質期等信息，確保食品來源合法、質量可靠。同時，執(zhí)法人員還嚴格監(jiān)督食品經營者落實食品安全主體責任，要求其嚴格執(zhí)行食品進貨查驗、索證索票等制度，確保食品可追溯、可控制。

強化抽檢，確保食品質量安全。為進一步提升食品安全監(jiān)管效能，市場監(jiān)管局委托檢測機構對群眾普遍關心的常用食品開展了專項抽檢。抽檢范圍涵蓋了酒類、大米、肉制品等多個品類。通過科學、嚴謹?shù)某闄z流程，市場監(jiān)管局及時掌握了食品質量狀況，為后續(xù)的監(jiān)管工作提供了有力支撐。對于抽檢不合格的食品，丁堰分局將依法進行查處，確保食品質量安全。

普及法規(guī)，提升公眾安全意識。執(zhí)法人員還積極向食品經營者和消費者普及食品安全知識和法律法規(guī)。他們通過發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場講解等方式，增強了公眾的食品安全意識和自我保護能力。同時，執(zhí)法人員鼓勵消費者積極參與食品安全監(jiān)督，如遇到食品安全問題可及時撥打投訴舉報電話進行反映。

下一步，丁堰分局將繼續(xù)鞏固檢查成果，加強日常監(jiān)管和專項整治力度，確保食品安全監(jiān)管工作常態(tài)化、長效化。同時，繼續(xù)加強與相關部門的協(xié)作配合，形成工作合力，共同守護人民群眾“舌尖上的安全”。（丁堰分局 佘遠珺）