中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，河北省衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局積極行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)校園大宗食品供貨商開(kāi)展食品安全檢查工作。

檢查人員深入各供貨商經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地，依據(jù)食品安全管理規(guī)范要點(diǎn)逐一檢查。一是對(duì)食品的進(jìn)貨渠道追根溯源，認(rèn)真核對(duì)進(jìn)貨臺(tái)賬，確保每一種進(jìn)入校園的米面糧油、生鮮食材、乳制品等大宗食品都來(lái)源清晰可查；二是仔細(xì)查看食品儲(chǔ)存環(huán)境，倉(cāng)庫(kù)的溫濕度管控、分區(qū)存放以及衛(wèi)生狀況等均在檢查之列，杜絕因儲(chǔ)存問(wèn)題引發(fā)食品變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)。

針對(duì)發(fā)現(xiàn)的部分供貨商存在索證索票不夠完善、部分食品未離墻離地存放、“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)不到位等情況，檢查人員當(dāng)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，要求限期整改到位，后續(xù)將“回頭看”復(fù)查，確保校園大宗食品供應(yīng)安全無(wú)隱患。（曾浩文）