中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 連日來(lái)，黑龍江省明水縣市場(chǎng)監(jiān)管局集中開展校園餐突出問題專項(xiàng)整治“回頭看”，全力保障廣大師生飲食安全，不斷增強(qiáng)群眾食品安全獲得感、幸福感、安全感。

在明水縣興仁、崇德、永久、通泉等8所學(xué)校，檢查組嚴(yán)格按照省市場(chǎng)監(jiān)管局《關(guān)于認(rèn)真開展“校園餐”突出問題專項(xiàng)整治“回頭看”工作的通知》要求，聚焦前期校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)《問題臺(tái)賬》，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂食品安全制度建立及落實(shí)情況、“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制、食品原材料采購(gòu)索證索票、食品加工流程、食品留樣管理、“三防”設(shè)施落實(shí)和餐飲具消毒保潔等關(guān)鍵控點(diǎn)開展“回頭看”檢查，要求學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人要時(shí)刻繃緊食品安全弦，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題和困難，并以學(xué)生現(xiàn)實(shí)訴求為導(dǎo)向，從品質(zhì)、價(jià)格、服務(wù)等多方發(fā)力，更加注重營(yíng)養(yǎng)搭配，提供更多菜品選擇，讓孩子們吃得更安全、更健康、更舒心。

針對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品購(gòu)進(jìn)臺(tái)賬記錄不規(guī)范、食品留樣符合要求、食品加工間存放個(gè)人生活用品、儲(chǔ)存間食品原料擺放不規(guī)整等問題，下達(dá)監(jiān)督意見書8份，責(zé)令其立行立改，堅(jiān)決防止同類問題反復(fù)出現(xiàn)。

本次“回頭看”檢查，不發(fā)通知、不打招呼、直插現(xiàn)場(chǎng)，各學(xué)校能對(duì)存在問題積極整改到位，有效鞏固了校園食品安全整治的成效。(通訊員 王廣忠）